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食安肉畜

鸭血制品安全吗？

2022-03-02 11:19:03来源：江苏公共新闻编辑：杨茜

摘要：鸭血是南京的特色美食，广受市民欢迎。但鸭血行业也存在掺杂使假等行为。

为了有效确保食品安全，消除隐患，南京市场监管部门开展鸭血制品专项检查行动，并发布鸭血制品消费提示。

执法人员以生产企业、小作坊、农贸批发市场、商超、餐饮店铺等鸭血生产经营单位为重点检查对象，重点检查商家是否有合法经营资质，生产经营场所是否符合法定要求，是否使用掺杂使假鸭血等内容。

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