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江西安义:喜迎新春 味满古村

2023-01-16 09:53:46来源:央视网编辑:王欣童
摘要:在江西南昌的安义古村,没有一个季节是平淡的。春赏百花、夏采瓜果、秋游古村、冬晒乡俗,一年四季,美景各不相同。

  

春节临近,这里又到了赏年俗、品美食的时候。古村民俗集市摆满了年集小摊,有特产、美食、非遗手工艺品等等,充满浓浓的年味。

江西南昌的安义古村,是一个有着一千多年历史的古老村落。在安义古村这一条古街上,一直到大年初六都会进行各式各样多姿多彩的春节传统民俗活动。

过大年看大戏,是安义农村老百姓过年特有的仪式感。南昌本土戏曲——采茶戏,是当地村民根据传统民间故事而自创的民俗舞蹈,《蚌壳舞蹈》《采莲船》,虽然没有任何唱词和唱腔,但它的整个表演都具有很强的节奏感,充满了欢乐喜庆的氛围。

来自金果小镇的猕猴桃和红美人柑橘、石鼻镇的马家柚和草莓、新民乡的瓦灰鸡、黄洲镇的米粉,都是安义人过年餐桌上必不可少的美食。

除此之外,在一旁的磨豆腐、白糖糕、冻米糖、打糍粑等等当地传统美食,通过现场展示,村民和游客一起互动,让大家亲身体验每一样特色食品的制作过程,感受舌尖上的年味。

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