仪征市开展茶叶生产质量控制理论及出厂检验实际操作培训

近日，江苏省仪征市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织全市50余家茶叶生产单位质量负责人，赴扬州市食品药品检验检测中心开展茶叶生产质量控制理论及出厂检验实际操作培训。

仪征市绿杨春茶叶行业协会负责人介绍了江苏省地方标准《绿杨春茶茶叶加工技术规程》，号召相关茶叶生产单位按照绿杨春茶地方标准规定的技术要求、检验规则等规范进行茶叶生产加工。江苏省茶叶标准化技术委员会委员、高级工程师宋红波作茶叶感官审评、水分测定、粉末和碎茶含量测定等理论知识培训。此次培训强化了茶叶食品生产单位食品安全主体责任意识，提升了企业生产加工管理水平和能力。（陈晶）