湖南省安化县：茶旅融合 乡村振兴

中国食品安全网讯（朱晰雨）驾车从湖南省安化县冷市镇高速路口下车，沿着龙阳大道前往高桥村行驶10分钟左右抵达叶子湾生态旅游基地，映入眼帘的是一幅美丽乡村的新画卷。村内公路干净整洁，道路两旁绿树环绕，一片又一片翠绿的茶园香气正浓，老人的笑容点燃了山村的暖意，孩子的嬉闹带来无限的生机，一幅幅画面，就是热热闹闹的人间烟火气……这是叶子湾给人的第一印象。

宽敞干净的广场上游客们正在打卡拍照，门口的喷泉伴随着音乐起舞，婀娜多姿，水雾蒸腾。公路的另一旁，叶子生态茶园里，村民们正在忙碌地采着秋茶。

江南镇乡村振兴基地 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

“高桥村是典型的山地乡村，森林覆盖率达92%，实际耕种仅有2274亩，山地比例过大，人们生存、生产、生活所依赖的自然条件也相对较差，过去的高桥村，发展比较落后，在安化是出了名的穷地方。”冷市镇高桥村村支书张鹏来娓娓道来，“但是近几年，我们这里成了当地有名的香饽饽，伴随黑茶产业的快速发展，也进一步带动了我们这里的经济。现在，茶产业成为了村里的支柱产业，联结带动村子里的民宿接待、农家餐饮、生态旅游观光、农特产品销售等多元化的发展”。

茶农在茶园做养护 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

以茶助农 赋能乡村振兴 

湖南省安化县是全国有名的黑茶之乡，连续13年入选中国茶业百强县前十强，获评中国“十三五”茶产业发展十强县、全国区域特色美丽茶乡、全国“三茶统筹”先行县域。而这里，曾经是长达25年的国家级重点贫困县。

理想华莱万隆黑茶产业园 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

2007年以来，安化县举全域之力将安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，一届接着一届干、一张蓝图干到底，在湘茶方阵和全国茶界中异军突起。

产品研发中心 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

理想华莱立足于这一优势，于2009年起植根安化，大力拓基地、提品质、强品牌，迅速发展成为集茶叶种植、加工、销售、科研、康养文旅、教育推广于一体的现代化高科技企业，旗下公司湖南华莱成为安化县唯一一家农业产业化国家重点龙头企业。

GMP产品深加工生产车间 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

产业是理想华莱助力乡村振兴的关键一招 

2010年，理想华莱为推动安化黑茶产业兴盛发展，走进冷市镇高桥村（原名“叶子村”），投资金额逾1500万元，种植茶树苗近1000万株，精心打造叶子生态茶园。

理想华莱万隆黑茶产业园 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

2014年，理想华莱投资5000万元打造的叶子茶厂正式启用，实现了茶叶杀青、初揉、渥堆、拣茶、烘焙的一条龙加工和生产，为当地提供近300人的长期工作岗位。

2021年，湖南省五星级乡村旅游景区、安化县乡村振兴重点项目——叶子湾生态旅游度假村正式投入运营，以茶、旅、文、体、康产业融合特色模式发展，成为了以乡村旅游带动乡村振兴的特色示范工程。

今年71岁的刘平生，是叶子茶厂的质检员之一，作为一直生活在高桥村的村民，对于家乡的这几年变化，他深有感触，“以前我们村子穷得很，靠天过日子，家家户户都守着自家的地，种啥吃啥，天气好还可以，天气不好，日子就过得很清苦。但是现在不一样了，自从黑茶产业发展起来，我们这里发生了很大的变化，村路都是柏油路，年轻人也都从事跟茶有关的工作，就连七八十岁的老人，每次结工资，都有三四千元呢。”

建设为笔 绘就美丽乡村

走进东坪镇百选村，硬化整洁的乡村道路向前延伸，村道两旁的树木挺拔俊秀，公共环境整洁优美，村里新建的风雨廊桥成为了村民饭后休憩、闲话家常好地方，同时也吸引了不少人前来拍照打卡。

2018年，华莱助力东坪镇百选村，出资100万元帮助该村改善基础设施，开展干道扩宽绿化、卫生环境治理和茶楼牌等公共设施建设。

“几乎所有来过我们村的人，都夸村里漂亮，特别是这座百选大桥，更是引得城里人专程来参观。”东坪镇百选村村支书张弟龙表示，“在华莱的帮扶下，现在村子结合‘全域乡村旅游’的发展定位，依托现有廊、桥、河、路灯等资源和载体，推进村景融合，积极打造辨识度高、特色鲜明的美丽乡村示范村。”

白墙绿树干净整洁、农家小院宁静温馨、水泥村路平整宽敞、木质风雨桥古色古香……走进“颜值”和“气质”并存的百选村，一幅秀美的乡村田园风光映入眼中。村民感慨：“这几年村子的变化真大。现在村子有山有水，交通便利，不仅空气好，更有一种悠然恬静的田园风光。”

着眼未来 助推全域旅游

周边村民在理想华莱捐资建设的百选村大桥上拍照打卡 图片来源：湖南华莱生物科技有限公司

2022年湖南安化黑茶产业新闻发布会上，安化县委书记石录明就安化黑茶产业的发展做了规划，安化县将围绕“三茶统筹”制定好下阶段的产业发展计划和目标，打造世界黑茶之都。 

安化将以“黑茶”为核心，在助推乡村振兴的实践中，始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，深入贯彻实施“双碳”战略，打造“一二三产业融合，茶旅文融合，产城融合”的发展局面，用心打造茶产业链完整、茶文化体验独特、宜业宜居宜游的高质量发展新路子。这是理想华莱的发展规划。

2018年3月，安化县政府与理想华莱签订《安化黑茶特色小镇项目建设合作协议》，计划用5年左右的时间，投入100亿元资金，将把“安化黑茶特色小镇”建设成为黑茶研发创新的示范区、茶园风光的观赏区、黑茶交易的集散区、黑茶文化的体验区、水上运动的休闲区、养生健身的度假区、全域旅游的黄金区，让“安化黑茶特色小镇”成为以茶的全产业链接为主线、特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光的目的地，让安化真正成为“世界黑茶中心”，以此进一步加速发展旅游产业，延长产业链条，实现茶旅融合和安化黑茶产业的高质量发展。

目前，安化黑茶特色小镇已发展成为引领茶旅文康融合发展的龙头，全力推动“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康养”融合发展，打造“安化24小时健康茶生活”。安化黑茶小镇项目建设指挥部副指挥长杨海彪表示，小镇已实施项目25个，其中19个已建成，累计完成投资57.4亿元，逐渐发展成一个茶产业链完整、文化体验独特、茶旅文康深度融合的特色小镇。