贵州三穗：“三品战略”推动鸭产业高质量发展 提高市场占有率

近年来，黔东南苗族侗族自治州三穗县以培育“三穗鸭·山里鸭”区域公用品牌和企业知名品牌为抓手，着力构建品牌农产品营销体系，大力实施品种优化、品质提升、品牌创建“三品”战略，着力推进产业链全面延伸发展。

着力推进三穗鸭品种优化工程。以三穗鸭为主，加强对蛋用型、肉用型、肉蛋兼用型等主流消费品种父母代场建设力度，强化三穗鸭地方特色品种资源保护与开发，加大以市场为目标的新品系（配套系）培育，支持建设1 个原种场和5个扩繁场。大力实施“三品”战略，鼓励社会经营主体建立原种场、扩繁场、商品场等配套的三级良种繁育体系。

着力三穗鸭品质提升工程。加强三穗鸭规模化、标准化养殖场建设，加大对水电路为重点的基础设施配套建设扶持力度，实施专业化生产、标准化养殖、规模化经营，积极推广新型生态养殖模式，探索构建现代生态循环养殖。以三穗鸭为重点，完善特色品种、企业生产技术规程、生态养殖、屠宰加工、产品品质等标准，健全完善三穗鸭产业技术标准体系。以行业协会、龙头企业、合作社为依托加快推进标准化规模养殖小区建设，支持农户发展家庭牧场、专业大户，积极开展合作代养、入股联营。推行精细化管理，加强高效适用技术集成创新与推广。积极建设无公害、绿色农产品标准化基地，大力推进标准化生产，使生产各个环节做到质量有标准、生产有规范、过程有监测、销售有标志、市场有监管，筑牢品牌发展质量基础，实现了“三穗鸭”产品标准化生产全覆盖。

着力三穗品牌创建工程。依托“三穗鸭·山里鸭”公共品牌，努力打造三穗鸭区域品牌，提高在长三角、珠三角、成渝等重要目标市场占有率。大力培育发展一批企业品牌，以“千里山”“翼宇”“水姑妈”“百姓友”等企业品牌为基础，大力支持企业、合作社开展省级以上名优品牌评选认定工作。截至2021年底，全县涉鸭企业共获得专利53件、贵州省著名商标2件、贵州省名牌产品3个，有机认证4张，获得国家三穗鸭地理标志证明商标和三穗鸭地理标志产品保护。（杨学坤）