进一步夯实“九三大豆”品牌根基

今年，在素有大豆之乡美誉的黑龙江，北大荒集团九三分公司扩种大豆35万亩，总面积达到255万亩。在扩种的同时，九三分公司加强“九三大豆”地理标志产品保护，不断提升大豆品牌建设，依托资源禀赋，围绕“九三大豆”品牌化发展，以向科技创新要品质、向订单服务要价值、向产业延伸要效益为行动点，进一步夯实“九三大豆”品牌根基。

北大荒集团九三分公司尖山农场大豆播种现场。　张天 摄

“看看，这是我们今年春播的大豆种子，籽粒饱满均匀，用这种子今年大豆的品质肯定差不了！”红五月农场有限公司的种植户张海龙捧着自留的去秋大豆兴高采烈地向记者介绍。

2021年，九三分公司实现粮食总产、质量双提升，大豆百粒重比常年增加2-4克，蛋白提升了1-3个百分点。

近年来，九三分公司始终以提单产、增品质为农业生产的出发点和落脚点，以科技创新为连接点，通过院所推荐、高校对接、企业联合等方式引进更新各类品种并开展专用品种试验。

大西江农场有限公司试验田引进了“蒙豆36”“黑科60”“九研13”等高产、高蛋白大豆品种，其中一个品种在2021年得到大豆蛋白平均含量在43.6％以上，比当地主栽品种增加了8.5％。今年，大西江农场将农业科技服务中心里的试验区划分成了五大功能区，主要为了繁育和展示高油、高蛋白、双高型大豆新品种。目前，初步确定了四大类、20余个品种。

“最初听说九三大豆，当时心里就想，都是大豆能有什么分别？不来现场看一看真不知道九三大豆的品质这么好！用你们的原料我们放心，顾客吃着也放心。”前来考察原料基地的客商吴先生说道。

2022年，九三分公司全面落实国家促进大豆和油料作物增产政策，种植大豆面积255万亩，占总种植面积67％，比计划扩种35万亩，预计大豆总产可达49万吨。值得一提的是，大西江农场有限公司针对大豆高产攻关目标，规划设计了“千亩高产攻关田”，平均产量较当地主栽品种高出17.3％的“黑科60”，今年已开始扩大面积种植。从拌种到收获全程由技术人员跟踪指导，进行各个生育时期和各个试验标准调查、采集数据，最后由专家实地测产，探索出本地最适宜大豆产量提升的种植模式。质优量多的九三大豆在为其品牌价值提供源源不断的“底气”。

优质的原料是吸引大批客户的前提，九三分公司除了在原料上作保障，在服务与经营上也下了很大功夫。

近年来，九三分公司主要领导率领销售人员闯市场、跑订单，与广东大豆产业技术创新联盟、达利集团、山东禹王集团等多家加工企业签订战略合作协议。采用专品种种植、专品种收获、专品种贮存，同时做好精选加工，为订单原料提供充足的质量和安全保障，实现了以销定产、销在种前。

“你们专门为我们的豆花种植的专用大豆，口感更加细腻，顾客吃着都说好！一听说原料是九三大豆，前来购买产品的人更多了！”再次来到九三分公司合作洽谈的广东客户说。

“在2021年九三大豆品牌价值34.65亿的基础上，今年有望大幅提升。合作企业购买我们的优质原料，也通过我们‘九三大豆’的品牌价值宣传推广他们的产品，达成合作共赢的目的。”九三分公司副总经理刘忠德说。

为了巩固“九三大豆”的品牌价值，九三分公司在区域内自产粮食全面统营的同时，还面向辖区林草荒和周边农村，明码标价、挂牌收购，通过整合更多粮源，扩大集聚优势，提升议价能力、应对市场风险能力和品牌影响力。目前，九三分公司每年带动区域大豆种植1000余万亩，区域年产大豆规模超过200万吨。

在大豆原粮销售形势一片大好的情况下，九三分公司没有安于现状，讲求多力并发，把眼光瞄准到产业链延伸上，发展豆制品精深加工，走产业化发展道路，助力“九三大豆”品牌建设。

“这就是我们通过冷剥去皮技术生产出来的豆仁，这个技术保证大豆蛋白不发生改变，营养不流失，含有很高的蛋白质。并且去皮后的豆仁没有豆腥味和淡苦味，制作豆浆、豆奶口感好，生产‘六个核桃’的河北养元智汇饮品股份有限公司就与我们的豆仁签署了订单。”嫩江农场有限公司豆仁加工厂的工作人员介绍。

九三分公司积极创新，发展特色大豆产业。嫩北的冻干腐竹，相比传统的腐竹来说，它利用先进的真空冷冻干燥技术，只需要1分钟就可以完成泡发，营养不流失。

嫩北农场有限公司产业营销部部长孙凌峰说：“我们这里是全国唯一一家冻干腐竹生产企业。最近全新单独包装的‘绿腐竹’已经正式批量投产了，更加丰富了产品种类，并且这个‘绿腐竹’已经和沈阳有机平台签订了订单，每月持续1000余盒进行供货，他们对以九三大豆为原料生产的腐竹非常认可。”

高端大豆蛋白加工作为大豆精深加工产业中最具潜力的领域，市场前景广阔。2022年，九三分公司深入推进有机大豆蛋白项目，着力打好“有机牌”，与市场上普通的大豆蛋白形成差异化竞争，在延长产业链的同时，提升市场竞争力。当前项目正在紧锣密鼓地筹建中，计划于今年11月底前投入生产。

“2022年，九三分公司的大豆加工产品销售的预期目标是5000万元，比2021年销售额增长1倍。”九三分公司相关负责人表示，公司将以种好中国粮食、端牢中国饭碗为己任，聚焦农业、产业，以品质为核心，以订单为保障，以深加工为载体，持续做好品牌发力，让更多的人吃上优质的九三大豆。（罗世玺 陆艳红 刘伟林）