福建：积极创建营养健康食堂

中国食品安全报讯（刘园 刘伟芳 陈香）近日，由福建省卫健委主办的全民营养周暨“5·20”学生营养日主题宣传活动在福州启动。

省卫健委副主任张国安表示：近年来，全省各级部门积极贯彻落实《“健康福建2030”行动规划》和《福建省居民营养计划（2017—2030年）》，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，大力拓展营养健康发展道路，积极推动健康福建建设。

据悉，今年，福建省卫健委将在全省开展营养健康食堂（餐厅）评选活动。通过营养健康食堂（餐厅）创建活动，引导餐饮业增强营养健康意识，提升营养健康服务水平。倡导餐饮食品营养标识，推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式，逐步改变就餐者传统餐饮理念和饮食习惯，增强居民营养健康意识。

据悉，本次“全民营养周”活动期间，福建省卫生健康部门将围绕“会烹会选 会看标签”等主题，广泛开展各类营养宣传活动。福建省营养学会将在学校和医院开展营养膳食指南等科普宣传；省营养师协会将开展“膳食达人挑战赛”“营养惠选行动”等活动。