延庆区阳光餐饮示范街创建工作验收通过

中国食品安全报讯 10 月 21 日，北京市餐饮行业协会受北京市市场监督管理局委托对延庆区阳光餐饮示范街创建工作进行审核验收。延庆区市场监管局副局长郭怀满带领餐饮科、景区所相关工作人员陪同审核验收。

今年，延庆区作为冬奥会赛区之一，积极投入阳光餐饮示范街创建工作。区市场监管局在前期遴选的基础上，推荐了北京市延庆区八达岭长城特色文化商业街作为创建单位。创建过程中，区局餐饮科与 景区所以餐饮业日常监督检查要点为基础，按照“阳光餐饮”示范街（区）的评分要求，对街区内的 12家餐饮单位的基础条件、明厨亮灶、管理水平、诚信管理、社会责任、清洁卫生等六方面进行详细的检查指导，对部分未达到标准的餐饮单位提出整改意见并监督落实到位。

创建工作受到了北京市餐饮行业协会副会长贺保贵的高度肯定，高分通过了审核专家组的审核验收，为深入推进“阳光餐饮”工程，充分发挥示范引领作用夯实基础。下一步，区局将继续引导餐饮服务经营者创新管理机制，改善经营条件，规范操作行为，自觉接受监督，切实提高食品安全管理水平，为冬奥会提供安全、健康、营养的饮食消费环境。