阜阳市“随机查餐厅”活动首先抽检“饿了么”

中国食品安全网讯（姜秀娟） 为深入开展放心满意消费创建活动，推动阜阳市餐饮业质量安全水平建设，营造良好的食品安全社会共治氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”，8月19日，阜阳市消保委、阜阳市文明办、阜阳市商务局、阜阳市市场监管局、颍州区市场监管局联合阜阳广播电视台，围绕常态化疫情防控下的外卖食品安全主题，开展“随机查餐厅”活动。

在征询阜阳市民和网友意见后，检查组首先到达安徽众森网络科技有限公司（“饿了么”阜阳分支机构），检查网络交易第三方平台是否落实审查、监督、配送、维权和管理责任，是否严格审核企业资质，入网餐饮服务单位资质是否齐全，名称、地址线上线下是否相符等情况。同时，在“饿了么”平台随机抽取两家餐饮单位进行实地检查，通过查阅台账、记录及现场询问等方式，对企业证照公示、环境卫生、进口冷链食品管理、进货台账、索证索票、长江禁渔、文明餐饮、餐饮浪费、明厨亮灶建设等关键环节进行检查。对检查中发现的问题，检查组现场进行了反馈。

“随机查餐厅”活动是阜阳市开展餐饮质量安全提升行动和“餐饮安全你我同查”活动的重要抓手，是推进夏季食品安全整治的重要内容，是践行“我为群众办实事”实践活动的重要举措。通过广泛参与、“透明执法”、曝光问题、树立典型，发挥部门监管合力效应，推动餐饮行业自律，进一步提升经营者诚信守法意识，提高消费者自我保护意识，不断提升和营造食品安全全民共治的良好氛围。

下一步，阜阳市市场监管局将持续开展“餐饮安全你我同查”行动，每次围绕一个主题、一个区域集中开展“随机查餐厅”活动，按照随机抽取、市民反馈、重点检查原则，围绕消费者关注热点，突出商业综合体、学校周边等重点区域，在星级酒店、连锁餐饮门店、集体用餐配送单位、“网红”餐饮店、养老医疗机构、旅游景区和高速服务区等重点餐饮单位开展监督检查，确保常态化疫情防控下的食品安全工作落到实处。