常州天宁区开展第四期餐饮服务食品安全管理员培训

中国食品安全网讯（瞿赟 记者李黎）为进一步推动餐饮食品安全工作,常州市天宁区市场监督管理局根据《食品安全法》《食品生产经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》以及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》等法律法规和规范要求，联合常州市天宁区食品安全协会共同开办了“常州市天宁区第四期餐饮服务食品安全管理员”培训班。

来源：常州市天宁区市场监督管理局

本次培训历时2天，邀请了常州市市场监管局、常州市天宁区市场监管局、新北区市场监管局专家对《餐饮服务食品安全操作规范》《食品中毒及其急救措施》《餐饮服务主体管理责任及常见违法行为》和《餐饮服务单位自查指南》内容进行授课，并且现场进行食品安全管理员考试。

来源：常州市天宁区市场监督管理局

此次食品安全管理员培训班的开办，一方面加深了从事餐饮服务食品安全管理人员对于食品法律法规要求的认知，促进其掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，另一方面进一步强化了食品安全法律意识、责任意识和风险意识，推动餐饮服务单位提高食品安全管理能力和水平，预防食品安全事故发生，保障就餐者的饮食安全。