苏州高新区召开乳制品专项食品安全风险交流会

中国食品安全网讯（徐一博 记者李黎）近日，麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题引发社会高度关注。针对这一情况，苏州高新区市场监管局结合当前“守底线、查隐患、保安全”专项行动，于7月8日召开全区乳制品生产企业风险交流会，分析研判行业食品安全风险隐患，确定防控措施，守好重点领域、重点环节食品安全关。高新区市场监管局相关处室、分局人员，省、市乳制品行业及抽检领域专家，辖区内3家乳制品企业负责人参加会议。

会议现场 来源：苏州高新区市场监督管理局

会上，生产企业负责人表示将会从麦趣尔事件中吸取教训，防微杜渐，加大落实企业食品安全主体责任，对奶源的选购以及其他原辅料的采购进行了严格把关，在生产经营过程中不断完善自身管理体系，同时利用工厂牧场的开放日活动，对外开放，接受来自社会及监管部门监督与检查。专家根据此次麦趣尔事件情况，对乳制品生产环节中，杀毒剂、香精香料的使用、乳源的清洗，以及其他乳制品生产问题与企业进行了交流。高新区市场监管局在会上总结并提出，乳制品生产企业要通过先进管理体系建设，提升食品安全管理水平；及时关注舆情，加强食品安全自查针对性；防范化解各类食品安全风险隐患，切实落实食品安全主体责任。

据悉，7月1日，高新区市场监管局已下达通知，要求辖区乳制品生产企业，根据麦趣尔事件所暴露出的问题，开展企业系统自查，并提交自查报告。

下一步，高新区市场监管局将在近年乳制品提升行动的基础之上，以“守、查、保”专项行动为抓手，聚焦乳制品生产经营环节，一方面加大对辖区内乳制品企业的日常监督检查力度，并定期开展监管人员、行业专家、食品企业、消费者参与其中的风险交流活动，注重风险排查、风险分析和风险化解。另一方面组织对食品经营主体销售乳制品的专项抽检，守护好人民群众“舌尖上”的乳制品安全。