轻食代餐市场规模持续增大 鲨鱼菲特发展迅猛

中国食品安全网讯（李爱华）据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国轻食行业市场调研分析及投资战略研究报告》统计分析，预计到2022年底，中国轻食代餐市场规模将达到1200亿元。而这样明显的增长趋势，也仅仅用了五年时间。

说起轻卡代餐的兴起，还要从一股又一股健身热潮说起。因为健身热，所以与之密切相关的健康饮食消费也得到了快速发展，其中，轻食作为健康潮流行业，更是得到了迅猛发展。火爆的市场背后必然是激烈的品牌竞争。而早在2017年就步入轻食赛道的鲨鱼菲特，一直秉承着创新健康食品，创造美好生活的使命，得到了广大轻食爱好者的热烈追捧。

一个品牌想要留住消费者，必须要依靠产品本身。在前期发展过程中，鲨鱼菲特在产品研发中投入了大量人力、物力和财力，严格筛选合作方，其爆款单品——即食鸡胸肉的供应链主要分布于山东，供应商布局为全产业链，主管鸡肉从养殖到生产的每一个环节。在产品食品安全上，鲨鱼菲特始终严格遵守国家标准，树立更高的企业标准，供应商质检并抽检之后，鲨鱼菲特会在产品入库后再次抽检，层层把关，建立起一套高标准化品控流程。

除了严格的品控标准之外，鲨鱼菲特在创立之初就积极迎合年轻人对健康饮食的需求，对产品的成分、卡路里含量、脂肪含量、蛋白含量等方面进行了科学研究，就拿鲨鱼菲特即食鸡胸肉来说，该产品精选国家备案养殖场所饲养的鸡，从原料上确保鸡肉的鲜嫩和安全，鸡肉的口感弹润多汁、鲜嫩不柴; 鲨鱼菲特即食鸡胸肉对每一块鸡胸肉都进行了去油脂处理，且不添加人工油脂，低脂又安全; 在食用量上，鲨鱼菲特也下了很多功夫，即食鸡胸肉采用100g精包装设计，每100g鸡胸肉中含有30.6g高蛋白，一包鸡胸肉相当于5个鸡蛋所含的蛋白质，可以充分满足日常所需营养摄入，同时还真正做到了低脂无油、高蛋白。

与此同时，为了满足消费者对轻食产品的多样化需求，鲨鱼菲特持续丰富产品线，从蛋白肉食到粗粮主食、再到减负零食与元气冲饮类等进行多品类覆盖，为广大消费者提供了可以满足不同消费场景需求的产品。

今后，鲨鱼菲特不仅会严保产品品质、不断丰富产品品类，还会进一步打造私域的渗透，在为消费者提供代餐产品的同时，也将提供定制化的健康饮食方案，持续引领健康生活新风尚。