金至检测广东食品企业质量行(增城站)顺利举办！

中国食品安全网讯(邱良晶) 在做好疫情防控措施基础上，金域医学检验集团广州金至检测技术有限公司(以下简称“金至检测”)发起的广东食品企业质量行首发站设在增城。

受增城区市场监督管理局邀请，金至检测承办的食品生产记录、标签应用规范宣贯会顺利召开。增城区市场监督管理局领导和相关管理人员，金至检测、行业协会的专家，饮料、调味品、蔬菜水果制品等食品生产经营企业负责人等近100人参加培训。

增城区市场监督管理局食品生产安全监督管理科科长苏占元高度重视此次宣贯会议，委托食品生产安全监督管理科主任周景波出席开场仪式并讲话。周景波主任强调与会人员要深刻领会培训的目的和意义;要进一步统一思想，增强守法诚信意识;要进一步强化责任，严格自查，严守食品安全质量关;要进一步加强学习，从上而下紧抓食品安全。同时希望在座企业能够认真听讲，学有所获，切实提升掌握标准的能力，确保本次培训达到预期目的。

广东省食品流通协会检测技术专委会会长、金域医学检验集团金至检测食农事业部高级总监何沃权为会议致辞，向出席此次会议的各位专家致以最衷心的感谢。他表示，食品安全是影响民众生活幸福感的关键要素。作为金域医学“检验 +”战略主力军，金至检测长期致力于为食品企业价值提升和经营规范做出力所能及的贡献，希望在区局领导与各位专家的带领和支持下，能共同推动广东食品行业有序、健康发展。

培训会上，广东省食品检验所抽检监测秘书处负责人、食品生产行业“诊脉”专家库专家乐丽华紧密联系实际，对食品生产企业记录填写操作要点进行详细讲解，对《食品生产经营监督检查管理办法》抽检程序进行细致的解读，并为依法推动食品安全工作的落实提供了专业指导。

金域医学检验集团金至检测技术专家、高级工程师许志彬对GB 7718《预包装食品标签通则》及GB 28050《预包装食品营养标签通则》进行了解读，重点讲解各项标准的适用范围、技术要求和标志标签等内容，同时配合实用案例进行讲解宣贯。

现场食品生产企业认真听讲，积极提问交流，表示此次食品安全宣贯内容丰富扎实，对生产全过程记录规范性、实用性及可操作性都有积极意义，能更好地为食品行业健康稳定发展作出应有贡献。

会议最后，周景波主任总结发言，表示对与会专家和承办单位金至检测的感谢，并且表达了对宣贯内容的高度认可，望在座企业今后能重视全生产过程记录，重视追溯体系搭建，持续做好生产经营过程控制。

本次宣贯培训，进一步强化了食品生产企业标准生产、备案工作，提高了食品生产企业主体责任意识，更好地宣传贯彻了食品安全相关标准，提升了食品生产企业理解和掌握标准能力。相信金至检测广东食品企业质量行的铺开，必将对《食品安全法》贯彻落实、对全面提升全省食品安全水平、对全面促进食品企业又好又快发展，起到积极推动作用。