南京市江宁区市场监管局规范使用网络餐饮“食安封签”

中国食品安全网讯（王旭 记者李黎）2022年元旦和春节将至，为切实保障人民群众节日消费饮食安全，让人民群众买得放心，吃得安心。近日，南京市江宁区市场监管局执法人员在日常监管中进一步规范辖区网络餐饮经营单位使用“食安封签”。

在餐饮单位检查过程中监管人员不断在细节上规范封签的使用方式，并为现场的商家和消费者科普封签的作用。因食安封签一般是采用一次性材料制作，如果被撕毁或损坏，就会留下很明显的痕迹，消费者可以通过观察封签来判断自己的餐品在配送过程中是否受损或被打开过。若消费者收到餐品时，发现封签被撕毁或损坏的问题，一定要第一时间联系平台或商家说明情况，或是拨打12315消费者投诉举报专线，向市场监管部门反映问题。

江宁区市场监管局定期对网络餐饮行业从业人员进行业务培训，督促他们履行食品安全主体责任，并通过线上+线下、定期巡查+专项检查的方式切实提升网络餐饮经营单位的食品安全水平。同时与网络订餐平台建立沟通协作机制，严格把控入网经营的市场主体经营资格，从源头加强对网络餐饮经营单位的监管，护航外卖销售食品安全“最后一公里”。