苏州工业园区市场监管局对星巴克门店开展全覆盖式突击检查

中国食品安全网讯（夏莹莹 记者李黎）近日，无锡2家星巴克门店食品安全问题被曝光，引发消费者对星巴克食品安全状况的普遍关心。在苏州工业园区现有巴克门店56家，均为直营店。这些门店的食品安全有保障吗？为回应消费者关切，园区市场监管局迅速部署,对星巴克门店开展全覆盖式突击检查。

来源：苏州市市场监督管理局

   12月13日至14日2天，园区市场监管局共出动执法人员38人次，完成56家星巴克门店全覆盖检查。重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等情况。检查过程中未发现媒体报道的“换标签、改时间、销售过期食品”等违法行为。对检查中发现的个别门店食品添加剂未存放在专柜（位）、洗净消毒的工器具未密闭保存问题，执法人员出具行政建议书4份，要求问题门店立即整改。结合现场检查，园区市管局督促星巴克各门店切实开展食品安全自查，加强人员管理及食品安全相关培训，做好临保食品的管理。

   后续，园区市场监管局将持续加强连锁餐饮服务单位的日常监督检查,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，加强内部培训，规范员工操作，保障消费者食品安全。