湖南安仁积极规范食品小摊贩

中国食品安全报讯 近年来，湖南省安仁县严格落实食品安全责任，服务与监管并重，加强食品小摊贩管理工作，规范食品经营行为，切实消除了食品安全隐患。

根据《安仁县食品小摊贩管理办法》，明确县乡两级管理职责，压实乡镇人民政府管理责任。各乡镇对辖区从事食品经营的小摊贩逐户排查力度，摸清食品小摊贩数量、经营业态、经营食品种类、从业人员信息等基本情况，建立工作台账。为有效降低食品小摊贩经营成本，消除摊贩经营者可能存在不利于从事食品经营疾病的隐患，该县自2014年起就推出了惠民政策，免费为食品小摊贩健康体检。同时，为切实推动政策落到实处，各乡镇每年安排车辆统一组织辖区内食品小摊贩，到县疾控中心免费体检办理健康证，确保不漏一人。目前，该县已为食品小摊贩从业人员提供免费体检1400余人次。

对于体检合格的人员，安仁县积极探索食品小摊贩备案管理工作，为食品小摊贩统一制作《安仁县食品小摊贩登记证》。同时，每年县食安办联合县市监局到各乡镇开展食品安全知识培训，通过现场培训、发放宣传资料等方式，向食品小摊贩从业人员讲解食品安全法律法规等方面知识，并指导乡镇工作人员开展《登记证》办理业务。到目前，该县小摊贩备案率达95%以上。每逢赶集日、重要节假日，安仁市场监管部门都会和乡镇政府、县城管局联合行动，加强对食品小摊贩的巡查和检测频次，规范食品小摊贩合法、有序经营。

安仁县市监局相关负责人表示，由于食品小摊贩能做到持证上岗、亮证经营，对其进行的食品检测合格率达到100%。自规范以来，食品小摊贩投诉率下降达80%，群众满意度不断提升。（曹锋 喻志远 陈赛）