浙江临海开展夏季“网红”奶茶店突击检查

中国食品安全网讯 （杨巧红 记者 戴正聪） 夏季热浪来袭，不少“网红”奶茶受到市民追捧。为进一步规范“网红”奶茶店市场经营秩序，消除夏季冷饮食品安全隐患，近日，浙江省临海市市场监督管理局开展“网红”奶茶店突击大检查行动。此次行动重点检查奶茶店证照是否齐全、从业人员是否持有效健康证上岗、原料使用情况和储存情况、进货查验记录、奶茶制作工具容器消毒情况以及制冰用水是否符合食用冰的要求等。截至目前，该局共计检查“网红”奶茶店58家。

临海开展夏季“网红”奶茶店突击检查

下阶段，该局将持续加大对“网红”奶茶店食品安全的监管和抽检力度，不定时开展奶茶店错时突击监管，切实保障夏季冷饮食品安全，让市民在炎炎夏日可以放心享用冰爽冷饮。