海东市青稞酒让“青”字号更加响亮

这里有酿酒新技术、新产品的呈现，是海东“四大产业”之一青稞酒的集中展示；这里有从车间到餐桌的新体验，是一场“舌尖上的盛宴”；这里有青稞酒的服务和交易，也有青稞酒文化和理念的交流，为海东的发展增添了新活力。

7月19日，在青海丝路花儿艺术节暨河湟文化艺术节之第四届青稞酒文化旅游节上，青稞酒产品展示交易会吸引了省内外的21家酒业企业参展，近百种青稞酒产品精彩亮相，全方位展示了海东青稞酒产业高质量发展的最新成果。

绿色打底，特色加码。在青稞酒产品展示交易会展区，琳琅满目的青稞酒产品展示让人应接不暇。展区突出展示了优势产区的特色产品和有代表性的区域品牌，品类集中，品质优良，产品更具特色。

展区内，来自省外的西藏天佑德青稞酒业有限责任公司的青稞酒展台被人们团团围住，大家纷纷接过工作人员递来的品尝酒喝了起来。75岁的互助县威远镇居民王生基说：“度数很低，喝着口感也很不错，喝了一辈子的酒了，2.5度的青稞酒还是第一次品尝，好喝。”

西藏天佑德青稞酒业有限责任公司的业务经理闫兵南介绍道：“作为省外的青稞酒厂商，青稞酒文化节举办了四届了，我们每年都来，今年的低度青稞酒很受当地群众的欢迎，一会会销售额就过了一千元，文化节不仅推广了我们的青稞酒品牌，还拓宽了我们的产品销售渠道。”

顺着酒香味儿找来的还有西宁市民李女士，她在临走前关注了青稞酒品牌的店铺，准备从网络平台购买正宗的青稞酒。

本届青稞酒产品展示交易会的一大特点是设置了青稞酒品牌主展区。进入展区，一组组图文、一个个视频、一件件实物，集中展现了海东青稞酒产业的发展。推着婴儿车的游客李倩驻足在青稞农副产品展区前，她被展位的青稞挂面所吸引。“早就听说高原的青稞营养好，这次特意来看看。”谈到对青稞的印象时，李倩眼里流露出一丝向往：“高原的产品都很有特色，而且无污染、品质好，希望能够给我们带来更多更好的绿色产品。”

活动现场，人潮涌动。前来品尝青稞酒的互助县威远镇居民东国明说：“作为互助的一个地道的爱酒人士来说，互助的青稞酒文化节酒类交易展产品丰富、品类齐全，给大家提供了一个很好的选择平台，互助的青稞酒也依旧是记忆中的老味道。”

在青海互助青稞酒股份有限公司展区，销售员邢秀兰说：“这次参加交易会收获很大，通过交易会不仅向大家展示了青稞酒品牌，还与很多采购商达成了合作意向，而且进一步提高了品牌在行业内的知名度，我们对未来的销售很有信心。”

享美食、聚宾朋，觅商机、话发展……青稞酒交易会期间，除了参展商与采购商对接、洽谈外，前来游玩的省外游客也成为此次文化节的实力“粉丝“。

展区内，来来往往的游客络绎不绝，只要有参观者上前，热情好客的土族阿姑们就会敬上斟满青稞美酒的酒杯，前来品尝的游客们意犹未尽地喝着青稞酒连连称赞道：“好喝，真香。”

来自河南省商丘市的市民苗协立品完青稞美酒时，这样称赞道：“第一次来青海，来到海东，还偶遇了青稞酒文化节，酒很好喝，要把好味道带回家乡，给老乡们品尝一下地地道道的青稞酒。”

“货真价实，我先买一些样品回去，随后准备定货。”来自四川的采购商周先生一边挑选样品一边对记者说。

近年来，海东实施青稞产业振兴计划，推进青稞酒产业向特色化、品牌化、生态化方向发展，青稞酒在海东铸就了辉煌，成为海东对外宣传的一张“金名片”。从车间到会场，不仅让大家切身感受到青稞酒产业的蓬勃发展之势，而且人气爆棚，圈粉无数，跟随着文化节的脚步，“青字号”绿色优质的青稞酒产品带着土味儿、飘着美味儿走出海东，香飘万里。（巴迎桂）