湖南食品安全示范创建工作座谈会在涟源召开

中国食品安全报讯（陈赛 张春洪 谭敏 喻志远）5月19日，湖南省食安办在涟源市组织召开全省食品安全示范创建工作座谈会。湖南省市场监管局党组成员、副局长廖健出席会议并讲话，二级巡视员邓建军出席会议。

座谈会现场 图片来源：中国食品安全报

湖南省自2016年启动省级食品安全示范县市区创建试点工作以来，先后有69个县市区申报创建。此次会议通过解读创建办法和评价细则，对第四批创建县进行培训动员，同时，邀请第三批创建县涟源市与宁乡市分享交流创建经验，推动全省食品安全示范创建工作深入开展、有效提升食品安全治理水平。

会议指出，食品安全示范创建不仅是一项民生工程、民心工程，还是各级地方政府抓好食品安全工作的重要手段，具有丰富的内涵和重大意义。要从落实习近平新时代中国特色社会主义思想，落实习近平总书记重要指示批示精神，落实党中央国务院和省委省政府决策部署的高度，充分认识创建工作的重要意义，切实增强做好创建工作的使命感和责任感。

会议要求，全省各级食品安全主管部门务必要强化担当，狠抓落实，持续推进，确保创建工作各项任务目标如期高标准完成，“要牢牢把住食品安全这条生命线，以食品安全示范创建为契机，不断提高工作标准，强化日常监管，大胆探索、主动作为，全方位提升食品治理能力，以群众认可的过硬成果、真金白银的创建经验，让‘省级食品安全示范县市区’的牌子实至名归。”

廖健副局长在讲话中特别指出，各地要“创”特色亮点：一要在监管手段上创造特色亮点。加快推进溯源体系建设，采用“互联网+”等现代信息技术，实现消费者查询与政府监管、企业生产经营“三位一体”有机结合，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究。二要在监管模式上创造特色亮点。加强诚信体系建设，建立健全食品安全信用监管制度，完善违法生产经营主体“黑名单”制度，及时公布信用信息，提高失信成本，严惩失信行为，实现既“无事不扰”又“无处不在”的监管效果。三要在产业发展上创造特色亮点。集中力量培育一批品牌效应强、市场信誉高的龙头企业，对一些地方特色食品产业，要鼓励其自主创新、技术改造，执行并制定高于国家要求的安全标准；鼓励引导小企业、小作坊通过兼并重组、品牌联盟等方式扩大规模，淘汰低水平加工能力。

与会代表还前往涟源市市场监督管理局、涟源市行知中学、涟源市康麓生物科技有限公司等进行了考察交流。