宁德大黄鱼“深水瓜”品牌正式亮相 将发往全国各主要销售市场

5月18日，宁德大黄鱼“深水瓜”品牌正式亮相，首批价值60多万元的新鲜“深水瓜”大黄鱼从宁德市蕉城区发往杭州、上海、广州、深圳等全国各主要销售市场。

2022年以来，被称为“中国大黄鱼之乡”的蕉城区大力实施“国鱼计划”，坚持品牌先行理念，在“宁德大黄鱼”区域公用品牌的基础上，积极打造“菜瓜”“半瓜”“深水瓜”“黄金龙”等宁德大黄鱼系列品牌。

“以往消费者只能从外观、条形、颜色上分辨普通大黄鱼和深水大黄鱼，对内在品质却不是很清楚。”宁德市瀚腾水产贸易有限公司负责人陈玉宾介绍，在宁德市渔业协会的帮助下，通过授权使用宁德大黄鱼“深水瓜”品牌，让企业养殖的“深水瓜”大黄鱼更能体现特色和价值。

据了解，宁德市渔业协会推出的大黄鱼“深水瓜”品牌，由协会对产品进行认证，并制定了团体标准《高品质养殖大黄鱼评定规则》，达到特级品标准且每箱净重不少于6公斤的产品才有资格受权使用该品牌。目前，首批获许使用的企业有宁德市的瀚腾、牧渔、北极星、德源、鑫玺等5家企业。（单志强 林泽劲）