2022年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛 浙江省分站赛成功举办

中国食品安全网讯（杨燕）10月22日，2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛浙江省分站赛于杭州市科技交流馆举行。来自浙江大学、浙江工业大学、浙江工商大学、浙江科技学院、浙江农林大学、杭州树人大学在内的六所高校的同学们同场竞技、激烈比拼。通过活学活用自身丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备，给在场的嘉宾带来了一场精彩绝伦、充满青春活力的知识盛宴。最终浙江大学大学代表队脱颖而出，获得了浙江省分站赛的冠军，他们将代表本省参加今年的全国总决赛。

2022“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛浙江省分站赛冠军——浙江大学代表队合影  图片来源：浙江必胜客

2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办，必胜客品牌一如既往的全程参与和支持。随着项目的不断发展提升，“百胜杯”在今年被正式纳入了2022年全国食品安全宣传周重点活动。据悉，从10月开始，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

在杭州市食品营养学会、杭州市食品药品安全委员会办公室和中国食品安全网的共同指导下，“百胜杯”浙江省分站赛在杭州市科技交流馆正式揭幕。值得一提的是，今年“百胜杯”浙江省分站赛新增了创意视频的比拼，各个队伍在10月初根据消费者关注的食品安全主题拍摄1分钟科普短片，竞赛当天在比赛的现场进行思路的陈述，该环节通过小视频的创新模式，考验了在校大学生的创造力与逻辑力。创意视频由现场评审根据科学性、趣味性及艺术性三个维度进行评分，一并算入当天各站队的得分内。

10月22日线下知识竞赛当天，浙江省分站赛场地内彩旗飘展，当“必胜”战鼓敲响，一场异常激烈的角逐便拉开帷幕。比赛分为50秒必答排位赛、挑战抢位赛和亚运时间赛。前两个环节不仅是考验学子们对食品安全、营养健康知识掌握的熟练程度，更是对队员之间默契配合、现场应变能力的综合考验。同学们用自己丰富扎实的知识储备及优秀的团队协作精神，呈现了一场别开生面的赛事，台下的啦啦队也鼓足了劲，为各战队摇旗呐喊，比赛现场充满了青春洋溢的活力和酣畅淋漓的竞技。

比赛现场 图片来源：浙江必胜客

连续两年，“百胜杯”浙江省分站赛融入了亚运主题内容，呼应即将在杭州举办的第19届亚运会。 百胜中国作为杭州第19届亚运会官方西式餐饮服务独家供应商，旗下必胜客品牌在本次“百胜杯”浙江省分站赛中，联合杭州亚组委与高校大学生共同传播亚运文化，展示亚运风采。在亚运知识抢答环节，六所高校的同学们流利自信地回答亚运相关题目，充分展现了自己对亚运历史文化的了解，为现场观众带来了一个高潮迭起的亚运知识比拼环节；在亚运猜猜猜环节，两人比划一人猜词，高校同学们通过肢体语言让队友猜测亚运比赛项目，生动展现了高校学生丰沛的运动活力，也给现场观众带来了欢声笑语，轻松一刻。最终，浙江工业大学大学脱颖而出，获得该环节的优胜奖。

在比赛的最后阶段，来自杭州市食品营养学会的理事长沈立荣教授肯定和赞扬各个高校选手丰富的知识储备与昂扬的精神状态，他说道：“民以食为天，确保食品安全和营养均衡是当今食品的第一要义，我非常开心能看到当代青年对食品安全与营养理解得如此之深，希望他们可以在巩固自身食品知识的同时，将食品安全与营养健康的理念散播出去，为保障人民’舌尖上的安全’奉献自己的力量”。

沈立荣教授点评 图片来源：浙江必胜客

说到舌尖上的健康饮食，百胜中国及旗下必胜客品牌一直致力于开发多种营养美味的食品，在新菜单中就推出了 “烤虾羽衣甘蓝能量碗”和“炙烤西冷牛排能量碗”，兼顾了膳食平衡和美味可口。在满足我们对营养美味的需求的同时做到了食材多样化和控制能量，为关注体重控制的人群提供了有滋有味且营养均衡的轻食选择。在此次“百胜杯”浙江省分站赛中，六所高校在一分钟的创意短片里体现出如何在必胜客搭配出一顿健康的餐食。在场的嘉宾们也通过一个个短片了解到，必胜客品牌可以为不同需求的人们提供均衡美味的餐食多样选择。

今年9月开始，浙江必胜客积极走进当地高校，以推广“百胜杯”帮助更多大学生能够参与进来。正如今年的“百胜杯”提出“以赛促学 以学促行”的口号，百胜中国及旗下必胜客希望通过专业型知识竞赛，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。

2022“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛浙江省分站赛选手与嘉宾合影 图片来源：浙江必胜客