以特色食用菌种养开辟发展之路 以健康养生理念赋能品牌发展

中国食品安全网讯（凌翰蔚 邓拓平 王会成）从2017年成立至今，湖南金芙农业科技有限公司（以下简称“湖南金芙农业”）一直致力于羊肚菌、蛹虫草等珍稀食、药用菌的菌种研发、产品开发、技术培训、量化培育及产业化推广，5年多的经营历程，湖南金芙农业秉承健康、养身的理念，已成为衡阳市农业产业化龙头企业，国家高新技术产业，省级扶贫龙头企业。

湖南金芙农业科技有限公司 摄/凌翰蔚

湖南金芙农业位于衡阳市衡阳县西渡镇，目前除在衡阳市现代农业示范园的研发生产基地，还在衡阳县渣江镇开辟了300亩种植基地，直接带动800余人实现增产增收。目前，该公司主营产品为羊肚菌、蛹虫草系列产品。

“公司的经营理念就是绿色，健康，所以在食品安全方面一直有各种严格的保障措施。”企业负责人郑婷介绍。以羊肚菌生产为例，选种、育种、保种、种植、加工、包装等流程，均有严格的把关，“比如种植场地的卫生条件会严格把控，加工时，无论是晾晒场地，还是包装车间，也会时刻注意卫生条件，在羊肚菌的烘干环节，我们也有严格标准，使其既能有良好的商品形态又能达到干燥度要求，更好的保持产品风味。”郑婷说，在销售环节，湖南金芙农业公司入驻“国家农产品质量安全追溯管理平台”和“湖南省农产品身份证信息采集系统”，实现产品附码销售，消费者仅需扫码，就能知道企业信息及产品质量安全相关信息，即丰富了产品包装信息，也增强了产品的可信度和市场竞争力。

羊肚菌包装车间 摄/凌翰蔚

据悉，湖南金芙农业成立至今，通过不断引进现代高科技生产线、吸纳虫草行业科研专家，目前所有产品均采用规范化、专业化培育步骤，在高度洁净的环境下引种培育，“我们的经营理念就是倡导健康、绿色，坚持诚信经营，给消费者提供绿色、安全、质量可靠的养生产品。”郑婷说。

自2018年起，湖南金芙农业同时于线上、线下双渠道开拓销售市场，“在线上我们入驻了各大电商平台和专业的农产品销售平台，线下则打通了餐馆、礼品店、批发商等等多条销售渠道，推出了‘泓芙’品牌系列产品，在消费市场获得了良好口碑。”郑婷介绍。

目前，湖南金芙农业仍在以科技赋能发展的道路上砥砺前行，董事长龙新也一直不忘做现代农业“追梦人”，重科研，懂技术，秉承绿色健康理念，坚持创新求精精神，他希望将湖南金芙农业发展成为湖南地区具有影响力的高新农业科技健康型企业，以金芙的发展，激活乡村振兴产业的一池春水。