河南省宝丰县市场监管局 全力保障高考期间食品安全

中国食品安全网讯（王建全 苏丽洁 姚旭丰）“2022年高考已经来临，正所谓十年磨一剑,只为今朝，高三的学生们奋斗多年，目前正值关键时刻，我们作为食品安全保障人员，要打起十二分精神，紧盯考点食堂食品操作流程，不得出现一丝漏洞，要像对待自己孩子的饮食一样，一刻也不得掉以轻心，切实保障高考期间师生饮食安全。”6月7日上午，河南省平顶山市宝丰县市场监管局党组书记、局长任朝阳在河南省宝丰县第一高级中学食堂检查中说道。

河南省宝丰县市场监督管理局党组书记、局长在对高考考点食堂进行实地检查 图片来源：宝丰县市场监管局

据悉，为加强高考期间食品安全，保障在校师生吃上“放心餐”，河南省宝丰县市场监管局提前介入，安排16名执法人员对高考考点食堂及校园周边食品安全进行实地监管，在2个常规考点和2个备用考点成立4个临时党支部，明确监管责任人，落实监管职责。同时从5月27日起，安排专人对提供高考考点餐食服务从业人员200余人开展专项培训，重点培训了食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量管控、从业人员健康状况及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容，有效提升了餐饮服务从业人员的整体水平，为高考期间考生饮食安全打下了坚实基础。

河南省宝丰县市场监督管理局党组书记、局长任朝阳带领高考食品保障人员对考点食堂进行实地检查 图片来源：宝丰县市场监管局

宝丰县市场监管局党组书记、局长任朝阳说：让今年参加高考的考生们，能够吃的安全、吃的健康、吃的放心，是我们最大的成绩，下一步我们将进一步加强高考期间食品安全服务和监管工作，相关工作人员要全程驻点做好保障，指导餐饮从业人员规范操作，做好场所消毒通风及疫情防控工作，督促学校要认真落实食品安全各项制度，加强从业人员健康及卫生管理，坚持问题导向，对检查中发现的问题要立即整改，切实保障广大师生考试期间饮食安全。