三元益糖平酸奶亮相第三届中国GI国际会议 开启低血糖生成指数时代风向标

中国食品安全网讯（记者牛安春）11月8日-10日，第三届中国GI（血糖生成指数）国际会议在“云上”隆重召开，带来了一场探讨现代健康生活方式的“云中盛宴”。邀请了来自三元食品、丁香医生、雀巢等GI行业的企业代表分享多领域行业进展及研究新知。

三元食品首席科学家、副总经理陈历俊携三元双低G新品益糖平酸奶亮相大会，向与会专家作了详细推介，并带来《人源益生菌发酵乳健康功效循证》主题演讲，呼吁全民在日常生活中严控糖分摄入，关注血糖健康。

三元益糖平酸奶以GI值和GL值双低为主打，0蔗糖添加，为糖尿病人和控糖人士带来福音，填补乳制品双低G市场空白。益糖平在此次GI国际大会上的惊艳亮相，功能与配方以及GI理念吸引了来自国内外GI领域大咖们的关注，被称为低G时代正式开启的风向标。

GI即血糖生成指数（Glycemic index），是体现食物升高餐后血糖能力的指标。基于健康膳食基础上的低GI饮食方式，不仅能帮助人们管理血糖并延长饱腹感，还在体重管理、预防糖尿病、减缓皮肤衰老、提升身体运动机能以及降低心脑血管疾病和某些癌症发生率方面大有益处。

近年来，随着人们对健康生活方式的认知提高，“控糖”已经成为当务之急。从体型方面说，糖热量高，容易被身体吸收，进而影响血糖，让脂肪更容易堆积，导致肥胖；从健康方面说，糖分摄入过高还会引发皮肤老化、精力下降、易疲倦、龋齿以及一些慢性疾病。因此人们越来越重视食物GI，低GI生活成为健康风向标，推广GI理念、增加大众对GI的正确认知和理解尤为重要。