湖北应城：开展食品安全主题教育 引导学生争当食品安全实践者

根据中国食品科学技术学会《2021年校园食品安全消费提示》，连日来，应城市实验小学大力开展“食品安全进校园”活动。

该校开展食品安全主题教育，利用电子显示屏、校园广播、黑板报、宣传标语，营造浓厚的食品安全教育氛围；宣传校园食品安全教育知识要点，让师生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，增强食品安全意识和防范能力；召开食品安全教育主题班（队）会，通过视频播放、案例讲解，让学生了解食品可能存在的安全隐患，明白“三无食品”的危害，正确选购安全放心食品；组织食品安全知识竞赛，普及食品卫生知识，教育学生充分认识食品安全的重要性；强化校园食品安全管理，落实食品安全校长负责制，强化食堂食品安全监督管理，保持食堂清洁卫生，严格餐食加工制作过程，优化师生用餐方式；引导学生争当食品安全的实践者、宣传员、监督员。

校园食品安全牵系千家万户，此次食品安全教育活动，向该校师生普及了食品安全知识，提升了师生食品安全意识，增强了师生自我防护能力，保障了师生身体健康和生命安全，确保师生“舌尖上的安全”。（彭晓峰）