老年餐厅初尝试送餐上门、窗口服务等新方式 让老年人吃上暖心饭

疫情期间，不少社区的老年餐厅也实行了封闭式管理，老年人用餐问题如何解决？

此前媒体报道，有市民反映，小区的老年餐厅从疫情至今一直处于关闭状态，老人吃饭非常不便。媒体通过走访调查发现，这些老年餐厅关停最初多是出于疫情期间安全的需要，后期第三方服务商的运营出现了问题，或者与商家预期存在一定差距，或者亏损严重无力继续运营。

民以食为天，张罗餐饭看似日常，却并非小事。特别是随着老龄化社会的到来，居家养老的老人数量不断上升。来自全国老龄办的调查显示，对于“养老餐”的需求比例高居调查所列养老服务项目之首。疫情成为对老年餐厅的一次大考。为了解决社区居家老年人的吃饭问题，不少老年餐厅开始尝试送餐上门、窗口服务等新方式。

红烧肉、红烧狮子头、家常豆腐、素炒油菜……中午11点，北京市丰台区右安门街道养老照料中心翠林二里社区老年餐厅饭菜飘香。餐厅门口，老人们早早地排起了队伍，选购老年餐。

“这个老年餐厅特别干净，饭菜可口，大家都拍手称赞！”陈玉香今年80多岁了，她和老伴儿经常在右安门“翠林餐厅”订购老年餐。老两口儿不仅口头上表扬餐厅员工，还为他们送来了感谢信。

据了解，该老年餐厅在今年疫情防控政策允许的条件下，一直采取“窗口式售餐”，每天中午提供15至20道菜品，满足不同年龄段、不同口味需求老人的选择。同时，老年餐厅还新增了手工水饺、炸酱面、打卤面等食物，均对老人有优惠价。“‘窗口式’售餐能最有效做好疫情防控，同时也满足辖区老人用餐需求。”右安门街道养老照料中心负责人刘元更说。

翠林二里社区老年餐厅每天中午11点至12点半、下午5点至晚上6点半，两个时间段供应老年餐。老人套餐一荤两素和一份主食，每份12元，80岁以上老人每份10元。该老年餐厅每天可保障100余位老年人用餐。

据介绍，右安门养老照料中心下辖7个老年餐厅，辐射右安门地区两万余位老人。每天7个餐厅约服务千余位老人。此外，老年餐厅在做好自身防护的同时，还会为行动不便的老人提供上门送餐服务。

刘元更表示，下一步，老年餐厅将继续根据老人口味，调整优化菜品。同时为上门送餐老人提供半月乃至一个月的菜谱，让老人清晰地知道自己吃什么。通过公开透明的服务，让辖区老人享受美味、幸福的老年餐。（闻雯）