“三保”行动筑起“防洪墙”

中国食品安全报讯（郭敏 张健）近日，河南等地持续遭遇强降雨，郑州等城市发生严重内涝，造成重大人员伤亡和财产损失。7月21日，习近平总书记对防汛救灾工作作出重要指示。7月23日，根据市场监管总局部署，食品安全联盟紧急向全国食品企业发出《风雨同舟 “三保”行动——“保价格、保质量、保供应”倡议书》（以下简称《倡议书》），呼吁全行业积极行动起来，主动承担社会责任，以实际行动确保受灾地区食品价格不涨、质量不降、供应不断。

《倡议书》提出，食品行业要依法经营、诚信经营、良心经营，配合政府有关部门做好市场保供稳价工作，主动维护良好市场秩序。要自觉维护生产经营秩序，确保食品安全不放松、产品质量不马虎、销售保存不违规，坚守食品安全底线，共同捍卫食品安全。要全力满足救灾和群众生活需要，提升配送能力，优化配送路径，优先供应灾区市场。

《倡议书》发出后，相关企业积极响应倡议，迅速行动，紧急协调全国供应链资源向灾区捐献必需的生活物资。其中，物美集团、新希望集团紧急捐赠了一大批水、方便面、面包等生活物资；伊利集团调拨十万箱产品紧急分批运往灾区；益海嘉里集团合计捐赠1400万元的现金和生活物资。在河南，首农食品集团旗下在豫企业纷纷采取应急措施稳定生产，确保应急食品、肉食、鲜奶等不间断供应。7月20日，洪灾导致河南裕农重要客户货车晚点到达，公司全员上阵在凌晨完成装车发货。其他位于灾区的首农畜牧食板块，严格按照工作方案全力防汛，部分企业员工甚至是淌着过膝的洪水上岗，确保为客户提供优质放心的牛奶。三全食品免费发放1.6万箱水饺、汤圆、常温米饭等生活物资，三全集团董事长个人捐款1000万元。蒙牛集团捐赠款物500万元，其河南大区第一时间调集大批奶制品为郑州福利院600名受灾孩子送上营养保障。美团迅速联系协调郑州仍然坚持在线营业的600多个超市便利店，并为受灾地区群众继续提供物资配送服务。

相关数据显示，“三保”行动自2020年开展以来，全国有15000余家企业、30万家门店积极参与，涵盖生产加工、物流运输、商场超市、餐饮服务、快递外卖等多个行业，产品覆盖食品等生活必需品、口罩等防护用品，以及其他生产生活物资。为保障市场供应、稳定市场价格、维护消费安全、促进稳岗就业、维护正常生活秩序发挥了积极作用，也为本次响应倡议集聚了资源，积累了经验。