苏州市姑苏区开展优化营商环境 打造特色餐饮业专项评议

中国食品安全网讯（张晗玥 记者李黎）为深入贯彻市委、区委关于加快优化营商环境的系列部署，着力助推构建重商、亲商、安商、富商的投资创业环境，7月22日下午，苏州市姑苏区人大常委会赴区市场监管局开展“构筑最舒心营商环境，聚力打造‘硬核’姑苏”为主题的营商环境专项工作评议，并召开专题座谈会，重点研究全区特色餐饮业发展情况。区人大常委会主任郦小萍、副主任张友民，区委常委、副区长薛宏，区市场监管局党组书记、局长蒋献忠出席评议活动。

会议现场

评议组一行赴黄天源食品有限公司、市级食品安全示范街十全街进行参观调研。黄天源位于观前核心商圈，姑苏区深厚的文化底蕴孕育了黄天源、采芝斋、稻香村等一大批耳熟能详的老字号品牌，历经百年洗礼，老字号历久弥新。评议组参观了黄天源店面和加工制作场所，店铺中苏式糕团琳琅满目，作坊内干净整洁、规范有序，评议组听取了企业在食品安全、经营模式等方面的情况介绍，详细询问企业在发展中遇到的瓶颈与困难。在十全街，评议组观看了智能监管平台的操作流程，据介绍，近年来，姑苏区市场监管部门不断强化信息支撑，着力提升智慧监管水平，建成了“两平台一中心”，即姑苏区食安信息化智能监管平台、姑苏区食品安全移动执法平台和姑苏区食品应急指挥中心。该智能监管平台可以实时查看“明厨亮灶”情况，可以公示食品安全考评信息、餐饮单位“红黑榜”，还可以进行疫情防控工作宣传，实现智能网络监管、餐饮企业自律、社会公众参三位一体的食品安全监管模式。

参观完毕，区人大常委会召集市监、纪委、城管、消防、行政审批、双塔街道、苏锦街道以及部分人大代表、企业家代表开展营商环境专项评议工作打造特色餐饮业发展专题座谈会议。张友民主持会议，并介绍了优化营商环境专项评议工作情况。

蒋献忠围绕建机制、聚合力，食品安全监管责任有效落实；突重点、强监管，食品安全形势稳步提升；抓亮点、树特色，食品安全监管能力不断增强这三个方面，汇报了全区食品安全监管工作和特色餐饮业发展情况，重点介绍了“省级食品安全示范区”创建工作、牵头“四类行业”综合整治长效监管成效、小餐饮标准化建设细则2.0版本、防疫复工和进口冷链食品监管情况、“姑苏味道·美食地图”评选活动、“十百千万”工程及江南特色文化餐饮街区打造情况、老字号提档升级和省级“名特优”食品小作坊创建情况。

近年来，姑苏区市场监管局坚决落实区委、区政府决策部署，以打造“安全、放心、满意”的食品消费环境为目标，以创建省级食品安全示范区为抓手，严格落实“四个最严”要求，全面加强食品安全工作的组织领导，压紧压实责任，深入推进“四类行业”综合整治，全力推进食品安全信息化建设进程，不断深化食品安全放心行动，严厉打击食品领域各类违法违规行为，着力提升食品安全监管水平，全区食品安全形势始终保持有序可控、稳中向好的态势，今年姑苏区正式获评“省级食品安全示范区”。

会上，滕臣刚、吴红、姚德荣、姚明杰分别代表营养学会、餐饮商会、连锁酒店行业、苏式餐饮店进行发言，对市场监管部门在疫情防控全面指导、复工复产姑苏速度、店面升级上门服务、苏式特色餐饮打造等工作“点赞”，大家谈感受、聊想法、提建议，畅所欲言、各抒己见。

郦小萍充分肯定了市场监管部门在食品安全监管和特色餐饮打造方面所开展的务实举措和所取得的显著成效，她指出，餐饮食品工作，事关民生福祉、经济发展，与百姓生活息息相关。金杯银杯，不如百姓口碑。政府部门要坚持严字当头，牢牢守住食品安全底线，提升百姓的安全感、获得感和幸福感；坚持服务至上，构建“亲”“清”政商关系，努力做到流程更简、服务更优、效率更高。学会、行业商会、餐饮企业要多反映存在问题、多提宝贵建议，推动政府部门提升服务质效、有所建树。全区包括市监部门在内的相关部门、各个街道、行业商会、餐饮单位要齐心协力，出谋划策，让“品尝正宗苏式风味，还得到姑苏来”的就餐理念深入人心，共同打造具有姑苏特色的江南文化餐饮业，共同推动保护区、姑苏区成为苏式生活典范的名片。

姑苏区市场监管局将以此次区人大专项评议为契机，做到思想认识到位、工作责任到位，虚心诚恳地接受人大代表、企业家代表对市场监管工作提出的宝贵意见建议，自觉扛起推动古城保护与更新的市场监管责任与市场监管担当，以实实在在的工作成绩向苏州获批历史文化名城四十周年、苏州国家历史文化名城保护区成立十周年献礼！