滁州市以校园及周边为重点区域，着力监管“儿童食品”“五毛食品”“三无食品”，多措并举守护校园食品安全。通过严厉打击违法行为，开展食品安全教育，建立长效机制，压实校园及周边食品销售者主体责任，持续净化校园及周边食品安全环境，守护学生舌尖上的安全。
校园食品安全监管整治力度大。针对“辣条”生产卫生乱象，对全市校园及周边“五毛食品”进行集中整治，及时下架封存违规生产经营的“辣条”食品。围绕校园周边监督抽检面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品等“五毛食品”。全覆盖检查高等学校、高职高专、中小学、托幼机构等学校食堂和为学生供餐的集体配送单位660家次，有力规范了校园及周边食品经营者的经营行为。
校园食品安全宣传教育不放松。积极开展食品安全进校园活动，每年发放食品安全宣传手册、张贴食品安全法律法规和食品安全消费警示海报等资料上万份。积极向师生讲解食品安全法律法规，科普食品安全知识，公布12315投诉举报电话，在学校设立青少年消费维权岗，教育引导广大师生共同拒绝垃圾食品，养成健康的饮食习惯。每年联合教育部门对全市学校食品安全管理负责人员进行专门教育培训，提升学校食堂食品安全人员的业务素质和法纪意识。
校园食品安全制度防线筑得牢。印发校园及周边食品安全检查方案，制定检查细则，落实检查责任，构建全市网格化检查网络。建立学校及周边“三无食品”“儿童食品”“五毛食品”长效监管机制，督促落实校园及其周边的食品经营者主体责任，常态化抽查、检查食品经营主体资质、索证索票、进货渠道等情况。层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置校园周边食品安全突发问题，明确职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。严格信息发布，保持通讯畅通，发现问题苗头，及时果断妥善处置，严防校园食品安全事故的发生。（徐以成）
