浙江武义高效推进网络餐饮“一件事”集成改革

中国食品安全网讯 （朱徐如愿 记者戴正聪） 今年以来，武义县市场监管局认真贯彻浙江省市场监管局数字化改革专题会议精神，积极争取申报省局“揭榜挂帅”项目，根据项目任务指标要求，自我加压，试点先行，分类推进，在金华地区率先开展全县域网络餐饮“一件事”集成改革。截至目前，已与电信签约70家，完成现场安装47家，对接上线31家。

坚持以任务为导向，精准发力。该局成立以局长为组长、分管领导为副组长、科所长为成员的网络餐饮“一件事”集成改革工作专班，集中精力专项推进网络餐饮“一件事”集成改革工作。召开网络餐饮“一件事”集成改革工作部署推进会，明确网络餐饮“一件事”集成改革的主要任务，同时制定工作任务清单分解到各基层所，一日一通报，一周一会商，一月一总结，计划9月底前完成各项指标任务。

坚持以试点为引领，分类推进。武义县目前入网餐饮850家，其中美团平台633家、饿了么平台775家，基本商家在两个平台同时入驻。通过前期摸排，选取饿了么前100名销量的商家作为首批试点“后厨阳光化”建设单位，截至目前，已完成现场安装47家，已上线31家。计划7月底前“阳光厨房”覆盖销量前400名的商家，8月底前覆盖饿了么平台全部商家，9月底前覆盖美团平台全部商家。

坚持以平台为支撑，加快对接。通过与电信对接，利用浙江电信网络餐饮明厨亮灶云平台，实现电信“明厨亮灶”平台与“浙食链”平台的对接，监管方可通过省一体化平台和手机APP进行线上监管；通过“浙食链”与第三方平台（美团、饿了么）对接，消费者可在手机APP的点餐页面查看商家信息、后厨环境、加工操作，实现监管方与消费者的双阳光，截至目前网络餐饮单位已与电信完成签约70家。

坚持以监管为抓手，严格落实。通过线上巡查线下全覆盖检查，定期发布餐饮“红黑榜”等举措，督促各商家严格落实食品安全主体责任，发现一批，整改一批，查处一批。对承诺使用“外卖封签”的主城区入网餐饮单位，做到“一单一封签”；对全域内各餐饮单位严格落实“限塑”要求，打包外卖服务领域禁止使用不可降解塑料袋和一次性发泡塑料餐具，餐饮业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。