成都武侯区开展食品安全大讲堂进校园活动

中国食品安全报讯 （陈瑷 记者程伯全） 为深入推进创建国家食品安全示范城市建设，进一步推动四川省成都市武侯区群众积极参与、助力学校食品安全科普宣传和推广，营造“共建食品安全城市 共享世界美食之都”的良好社会氛围，武侯区食品安全委员会办公室与区教育局、中华慈善总会联合开展食品安全大讲堂进校园、进社区活动。武侯区食品安全委员会办公室、区教育局、中华慈善总会、第三方检测公司相关人员及社区群众代表、餐饮从业代表、学校超市代表及食堂代表参加此次宣讲会。

据悉，此次活动主会场设在红牌楼小学，两个分会场分别设在武侯区食品安全科普体验站盒马鲜生莱蒙店及棕北社区。在活动主会场，授课老师向同学们讲解了人体结构、每日营养成分摄入参考值，对同学们平时爱吃的零食所涉及到的问题进行了举例讲解，引导学生们养成良好饮食习惯，树立起健康的食品消费观念。随后，通过“食物中色素吸附”“蛋白质含量测定”等趣味实验，向同学们科普了相关食品安全知识。在武侯区食品安全科普体验站分会场，工作人员通过“食品加油站”互动设备与学生代表进行食品安全闯关游戏互动，向同学们普及食品包装的标签标识等知识，学生们纷纷积极参与，热烈响应。

在棕北社区分会场，中华慈善总会的食品安全宣导员向社区群众、餐饮从业人员代表宣讲了食品安全相关知识、餐饮业食品安全设施要求等知识。活动最后，区食安办工作人员向参会人员发出创建国家食品安全示范城市的倡议，并与学校、超市代表、食堂及餐饮从业人员代表签订食品安全承诺书，倡导参会人员积极参与创建国家食品安全示范城市，共同营造全民共建共治共享的良好氛围。