摘要：近日，江西省贵溪市市场监管局与市检察院、市教体局组成联合检查组，对全市开展了为期一周的校园食品安全专项检查。
中国食品安全报讯 （陈国跃 记者张坤） 近日，江西省贵溪市市场监管局与市检察院、市教体局组成联合检查组，对全市各中小学校、幼儿园食品安全工作开展了为期一周的专项检查。检查发现各学校对食品安全工作非常重视，政府投入力度大，设施设备齐全，人员管理规范，学校食品安全情况总体良好，师生们吃得安全、舒心。
检查组重点对食品原料处理加工、包装、贮存场所环境，食品管理人员个人卫生情况及食品安全建章立制情况；食堂设备布局及流程及餐具、用具消毒清洗情况；食品贮存分区分类情况及用水是否符合国家规定等情况进行检查，要求学校必须做到食品安全工作万无一失，并对学校食品安全工作环境改善提升提出进一步指导性意见。
检查组从四个方面加以强调：一是各学校要贯彻落实食品安全“四个最严”标准和三年“护校”行动，高度认识学校食品安全的重要性；二是要建立食品进货查验记录制度，切实健全食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康；三是校长陪餐、餐具消毒、食品留样等各项工作要形成制度，有专人负责并做好记录并形成常态化；四是强化食品加工人员监管，加强工作人员相关政策法律法规的培训，用理论武装头脑，用行动落实理论，做到知行合一等。
受检各学校校（园）长一致认为，通过此次检查对食品安全工作规范操作有了一个全面的认识，对检查组提出的建议做到立行立改，切实提高食品安全工作的实效性，提升食品安全管理水平，让师生舒心，让家长放心，让社会安心。
