黔南都匀市号召广大群众积极行动 坚决制止餐饮浪费行为

“我们经常在这里吃饭，每次来，饭店老板首先会问有几个人，有时见点菜多了，老板会提醒我们够吃了，如果不够吃再点。”8月18日，就杜绝“舌尖上的浪费”，记者在都匀市部分餐馆饭店采访时听到顾客说。
当天，记者路过铜鼓鱼饭店，看见一位中年男士在对饭店管理人员说道：饭店经营的是水族餐饮文化，厉行节约、节俭养德是中华民族的传统美德，我们要让饭店的每个服务员做到引导顾客适量点餐，热情提供打包服务，杜绝餐桌上的浪费。

中年男子叫陆仁康，是铜鼓鱼饭店负责人。据他介绍，前几天，他在微信上看到州委州政府联合发出《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》后，要求饭店管理人员要引导顾客树立科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费，理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比、剩餐打包，引导每位顾客做到文明用餐，养成良好用餐习惯，不随地乱吐乱丢餐渣。陆仁康说，“铜鼓鱼”在做餐饮的同时也在做黔南旅游推荐。他带记者参观了饭店的各个包间，均有黔南12县（市）旅游景点的介绍。接下来，饭店将张贴“节约食物、杜绝浪费、适量点餐、剩余打包”的温馨提示，要让“光盘行动”成为全民时尚，让“舌尖节俭”成为美德。

“我非常支持政府的倡议。理性消费、文明用餐是美德。我从小就教育孩子不要与人攀比，不要浪费食物，要学会勤俭做人。孩子在上小学的时候，学校组织去郊游，要求孩子自带食品去与大家分享。有的孩子到超市买了几大包，我的孩子觉得自己买少了在同学面前没面子。为此，作为家长的我耐心引导孩子树立正确的消费观念，说明节俭的意义，要以正确的态度面对生活。”南沙洲公园外的小区食堂里，正在吃饭的黄阿姨说，她经历过60年代的粮食关，知道粮食的珍贵，没有浪费的习惯，黄女士说着还模仿了从桌子上和地上捡饭粒的动作。

小区食堂是一家火锅店，该店店主段女士说，政府倡导节约食物、杜绝浪费很有必要，她十分支持。她家火锅店属于大众消费，靠薄利多销。每当看见客人吃剩倒掉，很是心疼，但大多数客人还是注重文明用餐的。近日，州委州政府向全州各机关企事业单位，餐饮行业经营主体，广大群众发出的倡议书，明确指出，勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。号召广大群众积极行动起来，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。（曾宪华  刘江运  罗莎）