长沙开展联合执法检查 守护夜市食品安全

说到长沙，很多人会想到热闹的夜市、美味的小吃。长沙夜市是否文明卫生、食安合格？近日，长沙市食安办、市文明办组织公安、市场监管、城管、区食安办、街道等部门执法人员对芙蓉区扬帆夜市、天心区坡子街夜市、岳麓区渔人码头夜市、开福区四方坪夜市、雨花区美食七街夜市开展专项突击联合执法检查行动。

此次行动共分4组，统一时间、分组联动，对市内五区的5条夜市街区开展突击检查。其中，市级督查组对四方坪夜市、杨帆夜市食品安全、文明创建工作进行督查。现场执法检查组同时对指定夜市街区开展联合执法检查行动。现场抽样检查组对指定夜市街区开展食品安全抽样检测。现场宣传组在联合执法检查行动中同步开展文明创建和食品安全知识宣传。

此次联合执法检查行动以火锅原料、底料、食品添加剂、烧烤（夜宵）等重点食品品种，以人气高、销量大的餐饮服务单位为重点对象，开展监督抽检工作。目前，本次“夜经济”抽检专项的400批次食品，其中392批次产品合格，8批次产品不合格，合格率为98%。

规范经营方面，目前，共计357户食品摊贩进行了登记备案。市场管理方对取得固定摊位使用权的经营者的相关信息进行建档，确保每摊一档。（李姝）