渭南市市场监管局开展秋季校园食品安全专项检查工作

9月1日，记者从渭南市市场监督管理局了解到，2022年秋季开学在即，为进一步强化校园食品安全监管，严防严管严控食品安全风险，保障师生饮食安全，近日，渭南市市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查工作。

此次检查，主要针对学校食堂、学生集体用餐配送单位进行“全覆盖”“一校不漏”检查，重点对其食品安全管理机构、从业人员健康管理和教育培训、食堂环境卫生、食品原料采购贮存加工制作、餐饮具清洗消毒等环节存在的风险隐患进行排查，杜绝食源性疾病发生。督促全面落实学校食品安全校长（园长）负责制、学生集体用餐配送单位食品安全主体责任和属地部门监督管理责任，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，采取有力措施筑牢基础、补齐短板、提升水平，严控校园食品安全风险，防范发生群体性食品安全事故。

此次检查要求，各级市场监管部门要提高政治站位，将加强校园及周边食品安全监管工作作为今年食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和加强作风建设切实解决食品药品安全领域群众反映强烈突出问题专项整治工作的一项重要内容，有针对性地制定本辖区实施方案，夯实工作责任，全面排查秋季校园食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全。通过组织专题培训、通报典型案例、发布食品安全消费提示、开展食品安全宣传进校园等多种形式，有针对性地开展食品安全法律法规、疫情防控、食物中毒防控、制止餐饮浪费等宣传活动，普及食品安全知识，切实提高餐饮服务单位食品安全管理水平与从业人员食品安全责任意识，增强广大在校师生的食品安全意识和自我保护能力，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。（姚琼）