四川省丹巴县市场监管局开展“擦亮后厨、你点我检”行动

为增强丹巴县食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，切实维护人民群众“舌尖上的安全”，充分发挥公众在食品安全监管中的参与和监督作用，使食品安全监管工作更加贴近民生需求，真正做到问需于民、服务于民。近日，四川省丹巴县市场监督管理局结合“春雷行动”和该县实际，通过问卷形式向群众征求关注的热点问题，点出群众所愿，抽出群众所需，检出群众所盼。

该县开展了“擦亮后厨、你点我检”护航消费者舌尖上的安全系列活动，推动“明厨亮灶”工作，将厨房操作情况直观展现给消费者及监管者。

专项行动开展以来，该县市场监督管理局共出动执法人员150余人次，检查餐饮户400余户，其中责令整改11户。截至1月18日，全县已达到透明式厨房233家，占注册餐饮总户数的98%。其中有73户已经进入了“擦亮后厨、你点我检”“明厨亮灶”监管系统。

该县通过推行“互联网+智慧监管”的监管模式，达到后厨制作、加工过程中“可视、可感、可知”的效果，进一步推动了“传统监管”向“数字监管”转型升级。这种社会共治的食品安全监管模式，切实回应了民生关切，充分发挥了监管单位对食品经营单位的监管职能作用，保障了广大消费者对食品安全的知情权，不断提升了消费者维权意识和食品生产经营者的诚实守信意识。