四川省公布食品抽检不合格样品60批次 涉及食品添加剂滥用等问题

8月18日，四川省食药监局公布的新一批食品安全监督抽检结果显示，在抽检的粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、酒类、饮料、薯类及膨化食品等23类共计1761批次食品中，抽检项目合格的样品1701批次、不合格样品60批次，不合格产品包括成都遛洋狗食品有限公司生产的遛洋狗五香牛肉干等。

本次监督抽检存在食品添加剂滥用、微生物污染等突出问题，从企业分类看，散装食品仍是不合格食品重灾区，在60批次不合格产品中，有近一半是散装食品，其中泸州叙永县就有6家白酒小作坊登上“黑榜”。从不合格种类分析，添加剂滥用方面，主要涉及部分粮食及粮食制品、酒类、水产制品、膨化食品等超范围使用甜味剂、防腐剂、合成着色剂等；个别粮食及粮食制品、蔬菜制品中铝的残留量、二氧化硫残留量超标；微生物污染方面，主要涉及膨化食品、肉及肉制品、焙烤食品等菌落总数、大肠菌群超标；个别桶装饮用水检出致病菌铜绿假单胞菌。

针对本次食品安全监督抽检中发现的不合格样品，省食药监局要求相关市（州）食品药品监管部门对不合格产品及其生产经营企业及时开展核查处置，依法立案查处，并责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，彻查问题原因并进行全面整改，防控食品安全风险。消费者若发现或购买到被通报的不合格产品，可拨打12331投诉举报热线。（周伟）