景德镇市扎实开展校园食品专项抽检 为中高考保驾护航

中国食品安全网讯（邢丹）为全面落实“我为群众办实事”，确保2021年中高考期间广大师生饮食安全，景德镇市市场监管局及早谋划，提前介入，强化对高考考点食堂及校园周边开展校园食品专项抽检工作，为2021年的中高考保驾护航。

本次抽检，围绕全市高考考点学校食堂、考点周边食品店、餐饮店、超市等，严格食品及食品原材料抽样检测，重点对大米、食用油、肉、蛋、蔬菜、糕点、饮料、餐饮具等进行抽样。在专项抽检工作的同时，执法人员还积极开展餐饮食品安全排查工作，对食品标签及进货查验、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了检查，对考点学校食堂在食品原材料采购、加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面进行了督导。

通过此次校园食品专项抽检工作，提前排查隐患，严防死守中高考期间餐饮食品安全，合力为考生提供全方位的食品安全保障。