平顶山市宝丰县市场监督管理局保障群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯 （高永强 张红艳） 12月17日中午11点50分，在宝丰县第二高级中学餐厅，该县市场监督管理局执法人员向该餐厅管理人员详细检查学校餐厅食品留样情况， “这是土豆炖牛肉吧？咱留样了没有？留样的量有多少？”不大一会儿，放学的学生们排队选择自己喜欢的午餐，干净的餐厅、优雅的环境、可口的饭菜、上半天课的学生们在长长餐桌上边吃饭边聊学习情况。

检查现场

这是宝丰县市场监督管理局加大食品安全监管力度进行突击检查的一个场景。当天上午，执法人员还深入到该县周庄镇敬老院和几家饭店进行了检查。

检查现场

今年以来，宝丰县市场监督管理局以食品安全为己任，盯紧餐饮、食品生产流通等各个环节不放松，把食品安全风险管控挺在隐患前，把隐患排查治理挺在事故前，着力查系统性风险、普遍性隐患，防止了发生重大食品安全事件，坚决守住了食品安全底线；该局还结合“国家卫生县城”和“全国文明城市”复验创建工作，对全县4224家食品生产经营单位进行拉网式检查和指导整改；同时，在全县范围内开展了明厨亮灶建设规范提升行动，目前，全县中小学、幼儿园“互联网+明厨亮灶”安装211家，社会餐饮店安装59家，社会餐饮单位展示屏展示96家，透明展示492家。

检查现场

宝丰县市场监督管理局党组成员、副局长胡延军说，双节即将来临，下一步，市场监管局将以“不忘初心，牢记使命”的责任感，出动全体执法人员做好食品安全保障工作，进一步加大对餐饮单位特别是学校餐饮和集贸市场、超市食品安全的监管力度，对排查出来的安全隐患，限期改正；对屡教不改者坚决依法严厉打击，确保全县人民群众“买的放心，用的放心，吃的放心，吃的健康、吃的安全”。