洽洽透明工厂一周内两次亮相央视 “新鲜质造”获肯定

　　中国食品安全网讯（记者刘延正）距离2020年春节越来越近了，家家户户开始了年货大采购。不管是朋友来访还是家人团聚，都少不了一盘坚果相伴，因此，年货采购清单里自然少不了坚果。那么，琳琅满目的坚果品牌究竟如何选择？各大坚果品牌是如何筹备年货节的？为什么要选择新鲜的坚果呢？

洽洽副总裁王斌向记者介绍坚果原料储藏问题

　　央视《消费主张》栏目走进中国坚果行业标志性品牌——洽洽，实地探访洽洽透明工厂，向消费者一一解开谜底。这也是洽洽继不久前央视《匠心质造》栏目后，在一周之内两次登陆央视！

　　《消费主张》是央视《生活》栏目改版后在财经频道全新推出的消费节目。关注消费生活领域的动态变化，为广大消费者提供有价值的资讯、观点和判断依据。在引领消费潮流的同时，做中国消费市场的守护者。

洽洽包装车间

　　春节将至，家家户户进入购买年货的欢乐时刻，各大企业也在为即将到来的春节积极准备着。本期《消费主张》的主题为《节前年货大作战：坚果开运》，聚焦坚果这一必备年货，为消费者提供有价值的年货资讯和观点。在栏目中出现的“掌握关键保鲜技术”的洽洽，作为中国坚果行业标志性品牌，在栏目中受到广大消费者的热切关注。

　　《消费主张》的记者首先来到了洽洽的原料仓库进行探访。记者发现，与其他原料仓库不同的是，洽洽的坚果全部冷库存储，能够保证坚果在低温环境下的保鲜；不仅如此，在这1个冷库中，存储着来自全球6个国家的坚果。洽洽副总裁王斌向记者介绍，坚果原料不仅冷库储藏，而且是分段储藏的，不同的坚果原料根据它的特性，在不同的温度区间进行存储。

　　据悉，洽洽从原材料就开始把控“新鲜”，100%优选全球坚果优质产区当季的新鲜原料，全程冷链运输、冷库存储，最大限度地保障坚果地新鲜度与高品质。《消费主张》评价道，洽洽的保鲜技术使得中国的坚果保鲜技术处于世界领先水平。

　　接着，记者来到了洽洽透明工厂。工厂的自动化和机械化程度让记者赞叹。车间里的工人很少，生产环节基本由机械来进行操作，自动化包装机、巨型机械手臂、飞速工作的蜘蛛手，都让人体会到现代化质造企业的魅力。在坚果工厂内，温度常年控制在21℃，湿度控制在60%以下；坚果生产采用低温烘焙，不仅有助于减少果仁营养流失，还能够保证坚果的新鲜和酥脆。

洽洽自动化立体仓库

　　随着年味渐浓，洽洽自动化立体仓库也比平时更加的忙碌。《消费主张》的记者来到洽洽电商立体仓的时间虽然已经夜幕降临，但是发货仓库依然灯火通明，忙忙碌碌。洽洽电商立体仓和传统地仓库不同，有24米六层楼那么高，仓库里也基本都是机器在进行操作。据介绍，这个仓库非常智能化，与线上消费者下单联动打通，基本上全自动发货，比传统地仓库效率高很多，能够让坚果年货更快地抵达消费者手中。

　　多年来，洽洽凭借着不断的努力与技术创新，逐步成长为中国坚果行业标志性品牌。未来，洽洽也将继续坚持“新鲜质造”，为消费者提供安全、新鲜、美味的坚果休闲食品！

　　2020年，新春的脚步近了，别忘了——过年回家，带箱洽洽！