“食安梦小分子团水”亮相第十九届中国食品安全大会

中国食品安全网讯（记者 钟艳平）水是生命之源，人体70%是水，水的健康质量关乎我们每个人的生命健康。日前，第十九届中国食品安全大会在京召开。“食安梦小分子团水”作为大会指定用水精彩亮相，受到与会嘉宾一致好评。

“食安梦小分子团水”亮相第十九届中国食品安全大会

据了解，“食安梦小分子团水”由中国食品安全报社旗下子公司中康一品实业有限公司（以下简称“中康一品”）出品，制水技术源自北京布灵美水科技有限公司（以下简称“布灵美”）。

食安梦水合作伙伴、布灵美公司董事长王邵元接受专访

“食品安全是对食品的最基本要求，是食品企业最基本的底线，也是食品企业长久发展的生命线，‘食安梦小分子团水’始终以让消费者喝上安全好水为目标，专注打造高品质健康饮用水。”作为中国食品安全报社理事单位和中康一品公司食安梦水项目的战略合作伙伴，北京布灵美公司董事长王邵元受邀参加本届大会，并接受中国食品安全网专访，对“食安梦小分子团水”技术、工艺进行详细解读。

食安梦小分子团水

水是生命之源，更是健康之本。中康一品公司食安梦水项目合作伙伴、北京布灵美公司董事长王邵元表示，“食安梦小分子团水”一直秉承“源于自然、融于科技、贵在健康”的理念，生产工艺模拟大自然水从液态、气态的循环过程，利用声、光、磁、波、电等技术，通过过滤、加热、冷却、筛选提留人体必需矿物元素以及混合容纳及强磁固化声光诱导等多重工艺进行研发。

据了解，自然界的水由若干水分子通过氢键作用而聚合在一起，形成水分子簇，俗称“水分子团”，赫兹值越小说明水分子团越小，水的质量越好，正常水一般为140赫兹左右。“‘食安梦小分子团水’在传统制水工艺过滤、杀菌、消毒等基础上，增加了激活、序化、固化等核心工艺技术，让水的水分子团达到50-80赫兹，并且保持3年稳定不还原，因此水的活性极强，具有高含氧量、高渗透力、高扩散力、高溶解力、高释放力等特点，更容易被人体细胞吸收和代谢。”王邵元说。

好源出好水，好水需好源。“巧妇难为无米之炊，好水一定要从源头抓起。”王邵元称，“食安梦小分子团水”水源地在“世界著名养生长寿之地”蒙山，并且位于麦饭石矿带上，不仅远离现代工业污染，而且水质富含微量元素偏硅酸，偏硅酸易被人体吸收，有助于人体血管软化。

中国饮用水市场空间非常大，小分子团水产业大有可为，未来前景广阔。据悉，中康一品正在加速“食安梦小分子团水”的布局，并且针对精准消费群体，积极推进第二代精准消费产品（包括母婴用水、运动用水、美容用水等）开发和应用。据透露，美容抗衰用水产品已投入市场，运动用水产品已进入测试、健康数据收集阶段，即将面向市场。