炎夏“以冷制热”不可取 冰饮料或可引发心血管病

热浪来袭，很多人消暑的方式是“以冷制热”，冰啤酒、冰饮料、冰淇淋成了人们的最爱。事实上，在专家眼中，这些贪凉行为虽然一时凉爽了，但并不能真正解暑，还可能带来一些健康隐患，甚至还会落下病根。

冰饮料是心血管病的“帮凶”

炎夏，50岁的陈先生仍然坚持每天晨练。上周二的早上，天气闷热，陈先生坚持跑步了一个小时，出了一身的汗，回家后，为了解暑喝了一杯冰饮料，突然就晕倒了。家人马上拨打了120，经诊断陈先生是心梗发作，幸好抢救及时，脱离了危险。

宁医大总院心脑血管病医院急诊科主任医师丁勇分析，夏天，冰镇食物和冰饮料有时会成为心脑血管疾病的“帮凶”。夏季高温天，人体新陈代谢快，血管处在扩张状态，如果忽然饮用大量冷饮，血管会迅速收缩，心脏、大脑等脏器的耗氧量加剧，引起血压波动，继而易诱发心脑血管疾病。“尤其是一些有基础疾病的老年人，本身血管的调节功能较差，遇到忽冷忽热的刺激后，不能像正常人一样快速调节，更容易发生心脑血管意外。”

冰啤酒配火锅，胃受不了

“天气闷热难耐，在冷气十足的室内吃火锅，热辣十足，再喝上冰啤酒，感觉太爽快了。”28岁的小高，头天晚上和朋友吃了辣火锅，还喝了好几瓶冰镇啤酒，第二天便出现胃痛、便血等症状。经医生检查，小高被确诊为胃出血。

丁勇主任介绍，很多人喜欢吃着热气腾腾的火锅，再喝几口冰饮料，这样非常容易损伤胃黏膜，尤其是自身有胃溃疡等基础疾病的人，更得小心了。“吃火锅时胃肠血管扩张，突然喝冰饮料又会刺激胃肠血管收缩，可能导致胃肠道应激反应，造成患者短时间内上吐下泻，情况严重的甚至会引发胃溃疡、胃出血。”

吃麻辣火锅时，解辣效果最好的是牛奶或酸奶等蛋白质含量高的饮品，而不是冷饮。

狂吃冰淇淋诱发头痛

冰淇淋是很多人的夏日挚爱。不过，有人冰淇淋吃多了却会感觉剧烈的头痛。这是为什么？

吃冰淇淋后产生的头痛也叫“冰淇淋头痛”，属于原发性头痛。宁夏回族自治区人民医院神经内科副主任医师许东解释，一般有两种原因会导致“冰激凌头痛”：一是患者本身有偏头痛的病史，突然遇冷受刺激了，诱发神经痉挛，引起头痛。“另外一方面，由于冷饮进口时，迅速且量大的凉气对口腔和颅内造成刺激，瞬间低温导致的神经或者血管痉挛，就会出现头颞部的痉挛性疼痛，有的人还可能恶心呕吐。”

吃冰激凌引发的头痛，一般稍等片刻会自行消失，但有的患者会持续一至两天。出现头痛后，应采取用手部按摩太阳穴的方式，缓解肌肉痉挛，如果效果不明显，则需要立即就医。

许东建议，夏天食用冷饮、吃冰西瓜、喝冰饮料需适量，且不要把冷饮直接吞进，应慢慢含化。有头痛病史者更应慎食冷饮。

夏季受寒阳气伤容易落病根

夏天人体阳气外发，伏阴在内，根据中医“顺应天然”的养生原则，此时应该养护阳气，不少人用“以冷制热”消暑的方式是不可取的。“因为阳气是人体赖以生存的火力，可以推动人体新陈代谢。即使在夏天，如果不注意保暖，或者大量吃冷饮等，寒邪同样会侵袭体内，容易损阳气。阳气受损后，身体会出现明显的寒象，如精神萎靡、新陈代谢缓慢、有汗排不出、身体畏寒、四肢冰冷、容易感冒、腹泻胃疼等。还有一些病症不会立即发作，但会潜伏体内，等秋冬季就可能会找上门。”宁夏中医医院暨中医研究院针灸科主任冶尕西认为。

热天“热养生”更科学

针对夏季很多人的贪凉行为，冶主任建议，“热养生”度夏才更健康。

夏日最受欢迎的冷饮，只是短暂地给人体降温，并不能真正地解渴。炎炎夏日，一杯热茶最能解暑消渴，这是因为热茶利于汗腺排汗，可以达到散热的效果。而且茶能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。

即使在炎热的夏天，人们也要注意别让脚受凉，做好脚部保暖，不要图一时凉快，用冷水冲脚。建议每天晚睡前最好用热水洗脚，能够使气血运行通畅。另外，根据冬病夏治的原则，夏天如果能坚持泡脚，也能对冬天易发的疾病有一定的治疗效果。泡脚时可加入生姜、艾叶，能促进局部血液循环祛寒补阳，达到改善虚寒体质的作用。

其实，夏季也易吃热食，不但能够预防脾胃及阳气的损伤，还可以防止细菌滋生引起的胃肠道疾病。同时，经常处在空调环境中的人应适当多吃大蒜、洋葱这类有温热、辛散功效的食物，可有效防治以上呼吸道感染为主要表现的“空调病”。（刘威）