晋中：强化夜市餐饮安全监管 保障食品安全

近日，晋中市市场监督管理局印发《关于强化夏季夜市餐饮安全监管工作的通知》，部署夏季夜市餐饮安全监管工作，确保市民饮食安全。

一是要摸清底数，掌握情况，及时掌握本地夏季夜市开办情况和经营状况，积极配合相关部门发展夜市经济；二是要开展培训，规范经营，要对夜市开办者、美食节举办者开展业务培训，监督其认真执行《食品安全法》等有关规定，落实举办者允许依法取得许可（备案）的食品经营者进入市场销售食品，或者履行检查、报告等义务的食品安全主体责任，督促规范夏季夜市餐饮经营行为；三是要强化巡查，消除隐患，要对夏季夜市市场内的餐饮经营者加强巡查，发布食品安全消费提示，监督食品经营者依法依规经营，消除食品安全隐患。（高德庆）