朔州市多措并举开展食品安全抽检工作 守护“舌尖上的安全”

按照山西省市场监督管理局《关于印发2022年山西省食品安全抽检检测实施方案的通知》安排部署，为确保人民群众舌尖上的安全，及时发现并消除食品安全隐患，结合全市消费特点，朔州市市场监督管理局采取多项措施确保食品安全监督抽检工作如期顺利开展。

深入开展调研，制定科学抽检计划。根据山西省食品安全监督抽检工作方案，朔州市市场监督管理局调研食用农产品批发市场、超市、校园周边等重点区域和重点环节以及问题频发多发企业，分析农兽药残留、微生物污染、重金属残留、生物毒素和有机污染物等项目；在此基础上，广泛征求朔州市市场监督管理局食品相关科室意见建议，并且结合“你点我检”活动，搜集整理消费者关注度高、不放心的食品品种及检验项目，响应人民呼声，满足人民需要，制定科学严谨的抽检计划。

多方商议，严格制定2022年食品安全抽检监测项目评分标准。朔州市市场监督管理局邀请驻局纪检组、招标公司代表、检验师和食品检验专家，共同商议食品安全抽检监测项目评分标准，严格遴选第三方承检机构，提升食品抽检质量。

重点做好预警交流工作。组织食安委成员单位定期召开食品安全风险交流会议，进行“一通报 二分析”，即：通报开展食品安全监督抽检情况、分析研判风险点及其风险程度、分析食品安全形势等有关事宜。

截至目前，朔州市市场监督管理局一季度开展了肉类食品专项监督抽检，共抽检22批次，全部合格；为全力保障朔州市“两会”期间食品安全，根据工作需要，委托第三方机构对“两会”期间餐饮服务单位的餐饮食品和餐饮具进行监督抽检，共抽检140批次。经检验，不合格餐饮具3批次，朔州市综合行政执法队依法完成了核查处置。按照朔州市财政预算和政府采购的相关要求，近期朔州市市场监督管理局完成了招投标工作，市级食品抽检工作于7月份全面启动，组织承检机构在六县（市、区）抽样，按照合同要求9月底前完成检验数据上传任务。

下一步朔州市市场监督管理局将认真贯彻落实山西省市场监督管理局关于食品安全抽检工作要求，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织开展校园食品安全专项监督抽检和中秋节、国庆节期间食品安全抽检；明确抽检进度时限和工作措施，确保如期完成今年食品抽检监测各项工作任务。（李一凡）