淮北8道特色美食5家体验店上榜“皖美好味道·百县名小吃”

近日，由省文化和旅游厅部署开展的“皖美好味道·百县名小吃”美食评选结果发布，淮北市8道特色美食、5家体验店成功入选首批“游安徽‘不得不进’特色美食”“游安徽‘不得不吃’餐饮名店”。

此次全省“皖美好味道·百县名小吃”美食评选，旨在贯彻省市党代会精神，打造“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌，传承和弘扬安徽美食文化，促进文旅消费。经过县（区）、市文旅体局推荐、初选，省文旅厅组织评审，最终淮北市推荐的临涣酱培包瓜、榴园地锅鸡、濉水红鲤、临涣培乳肉、南坪响肚、周氏面皮、石板街油茶、濉溪老街壮馍等8道特色美食，以及故乡饭店、相山区王憨子油茶店、福喜楼青春羊肉馆、明清石榴园隐庐餐厅、临涣镇府门大酒店等5家特色美食体验店入选榜单。

近年来，淮北市不断深入挖掘淮北美食的特色和内涵，先后开展“淮北招牌菜”评选，以及特色饭店、餐饮名店、特色小吃“三个十佳”等美食评选活动，积极打造美食文化品牌，为文旅产业发展注入更多新鲜元素，形成美食带动旅游，旅游宣传美食的良好互动。（王守明 朱桂发）