河北省市场监管局聚焦冬奥食品供应安全保障工作

党史学习教育开展以来，河北省市场监管局深入贯彻落实省“三件大事”决策部署，“四个聚焦”为冬奥会助力，并将其作为党史学习教育的重要内容和突出抓手，在“学史力行”中践行初心使命。

聚焦冬奥食品供应安全工作。该局制定《省冬奥住宿餐饮保障分指挥部食品安全赛时运行指挥实施方案》，在运行层面下设“1办7组”，涵盖农业、商务、林草、公安、海关、卫健等全方位食品安全保障工作，明确各组责任人、工作任务，明晰运转流程和工作制度；印发《北京2022年冬奥会张家口赛区食品安全全流程运行保障工作方案》，压紧压实属地责任和省直部门指导责任，确保各环节保障措施无缝衔接；多次组织召开省食安办主任工作会议和冬奥会河北省食品供应安全工作协调小组会议，部署涵盖种植养殖、生产加工、物流配送、餐饮服务等全环节的食品安全保障工作，强调各部门监管职责，强化工作落实，协调小组全面实行周报告制度；将与北京市市场监管局共享17项冬奥会食品安全相关规范转发协调小组成员单位，督促落实冬奥食品安全要求。

聚焦冬奥食品安全保障工作。该局贯彻落实省委、省政府和省局冬奥会筹办工作领导小组系列会议精神，出台《决战决胜关键时期冬奥会张家口赛区食品安全重点工作方案》，印发《河北省冬奥会筹办住宿餐饮保障专项工作组重点工作台账》，梳理25项食品安全保障任务，明确省、市、区三级和省局各处室责任分工、完成时限。同时，该局进一步细化完善冬奥会食品安全保障工作台账41项，组织省局食品相关处室具体任务负责人每日主动对接张家口市局、崇礼区局对口业务领域负责人，沟通每日进展情况，支持指导张家口市做好各项保障任务。

聚焦省级食品安全保障人才支持。该局建立省级冬奥会食品安全保障人才库，共储备352人，包括食品安全保障人员和食品安全检验检测人员，在崇礼开展冬奥专题培训，宣贯餐饮服务环节北京共享冬奥规范标准，满足赛事运行条件；组织省局冬奥专班人员集中参加培训，按要求考试，确保培训实效；组织全员接种新冠疫苗加强针。此外，按照北京冬奥组委奥运村部要求，省市场监管局、廊坊市局、张家口市局选派9名骨干人员编入场馆运行团队进驻冬奥村，按照场馆运行团队要求开展餐饮业务领域食品安全保障相关工作。

聚焦崇礼一线实体化办公。从2021年5月起，该局固定8名全面熟悉冬奥筹备工作的骨干力量赴崇礼省指挥调度中心实体化办公，开展“日巡查、周调度、双周会商”。同时，协调省局食品相关处室每月开展为期一周的崇礼一线办公，督促指导张家口市局落地落实各项冬奥筹办任务。自10月起，省冬奥住宿餐饮保障分指挥部食品安全赛时运行指挥机构在崇礼区市场监管局设办公场所，由厅级干部带领18名骨干人员分批次进驻崇礼开展一线办公，督促指导张家口全面做好测试赛和冬奥会食品安全保障工作。（王平）