江苏省张家港保税区市场监管局凝聚合力管好食品安全

今年以来，江苏省张家港保税区市场监管局以构建食品安全共建共治理共享格局为目标，在凝聚工作合力、强化工作保障、提升治理能力上下功夫，管精、管细、管规范食品安全风险隐患，保障百姓“舌尖上的安全”。

健全组织体系。制定《保税区深化改革加强食品安全工作实施方案》《保税区党政领导干部食品安全工作责任清单》，强化食品安全属地管理责任。保税区管委会与食安委成员单位、各村（社区）、重点单位签订《保税区2021年食品安全工作目标责任书》，层层分解食品安全工作任务。深化基层网格化管理，完善食品安全协管员、信息员队伍，实现食品安全监管全区域覆盖。

深化全程监管。组织开展食品安全放心工程“十大攻坚行动”、进口冷链食品专项检查、长江禁捕专项检查、农产品质量安全专项整治等15项专项整治行动。推进农产品质量安全追溯管理，稳步提高农产品质量安全保障水平。加强农村集体聚餐备案管理，开展农村家宴会所达标整改。重点开展“一照两证”（营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证）集中排查工作，直击食品监管痛点难点，实现分类整治。开展“百人百日扫街”行动让管理更规范、市场更有序。

强化预警应急处置。投入300余万元打造“食安治联”创新项目，通过检测数据“云分析”为食品安全风险研判和监管决策提供数据支持，通过两证信息“云警示”，实现食品经营许可证、从业人员健康证“数据源头掌控、多方联动提醒、隐患良性闭环”高效管理模式，消除“两证”过期隐患5000余个。积极推进快速检测工作，保税区食品安全快速检测中心上半年共开展食品快检1302批，农贸市场食用农产品快检5万余批次，。

进一步强化全程监管。下一步，该局将继续督促企业完善食品安全生产经营主体责任制度，鼓励企业实施良好生产经营规范，加强全员全过程食品安全管理。围绕餐饮质量安全提升工程、校园食品安全守护、农村假冒伪劣食品治理、保健食品行业专项整治、长江禁捕等重点项目进行集中整治。加强部门协作，打击线上、线下食品违法犯罪。加强食品安全技术支撑体系建设，强化检测结果大数据分析，提升食品安全风险监测、风险防控和应急保障能力。深化省食品安全示范城市创建，持续推进示范超市、示范餐饮单位、示范集中交易市场和精品食品安全工作站创建工作。（陈彬彬）