湖北省十堰市市场监管局创新监管理念 依法严格监管

近年来，湖北省十堰市市场监管局坚守安全底线，创新监管理念，依法严格监管，较好地保障了人民群众“舌尖上的安全”。

全面落实责任，筑牢安全根基。该局高效履行食品安全办职责，建立部门协调机制，督促各县（市区）政府和市食安委成员单位严格落实“四个最严”“党政同责”要求，依法全面履职；印发《食品安全考核评价办法》《食品安全党政同责实施意见》《深化改革加强食品安全工作措施职责清单》《食品生产经营企业主体责任清单》等，压实政府、监管部门、企业三方责任。

严格过程监管，防范安全风险。该局对全市263家食品生产企业、573家食品加工小作坊实行食品安全风险分级管理，食品生产企业自查报告率100%，岗位人员法规考核合格率达98%；对保健食品、食盐、冷冻冷藏食品、校园食品开展专项检查，查处违法案件100多件；加强餐饮单位监管，检查网络订餐单位4278户，责令整改57份，餐饮具合格率达到98.3%，同时推进“明厨亮灶”建设，社会餐饮建设率达70%，校园餐饮建设率达100%；制定《食品及食用农产品抽检方案》，年抽检样品1.5万批次，抽检量达到4.5批次/千人。

创新监管方式，提升监管效能。该局建成餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心，日处理餐厨垃圾150余吨，解决了城区4000多家餐馆餐厨垃圾处置问题；出台《农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》，对家庭或非经营性场所举办的一次就餐人数在50人以上的集体聚餐活动进行备案管理，杜绝了农村群体性食品安全事故发生；以房县黄酒小作坊为切入口，探索出了“一村一社、一村一证（食品生产许可证）、一证管全社、大证管小证（食品生产加工小作坊生产许可证）、大证上线进商超、小证产品质量可追溯”的小作坊监管模式，解决了小作坊食品无法进入商场、超市和电商平台销售的难题。

加强宣传培训，推进社会共治。该局组织开展“食品安全宣传周”和食品安全“五进”活动，在电视台、报纸等媒体开辟食品安全科普宣传专栏，每年发布食品安全信息200余条，设置户外大型公益广告牌30多个；在企业职工、监管人员中组织食品安全知识培训100多场次，在旅游景点、车站码头、食品企业、青少年教育中心等地建成食品安全教育基地8个、宣传站2137个。（颜闻）