南昌市东湖区市场监管局开展小餐饮小食杂小摊贩专项整治

中国食品安全网讯（邢丹）为进一步规范辖区内小餐饮小食杂小摊贩经营行为，有效防控食品安全风险，切实保障食品安全，6月至7月，南昌市东湖区市场监督管理局百花洲分局开展小餐饮小食杂小摊贩专项整治工作。

根据掌握的小餐饮小食杂店小摊贩台账，分路段逐户开展核查，要求辖区内小餐饮小食杂小摊贩一要依法持证经营,取得小餐饮小食杂店登记证、食品小摊贩备案卡、有效健康证等。二要落实好各项食品安全管理制度,建立并执行进货查验记录和索证索票、从业人员健康管理等制度。三要规范经营行为,做到经营场所清洁卫生,不经营过期变质、掺假掺杂等对人体有害的食品等。工作人员现场填写专项整治结果记录表，经营户签字确认之后进行拍照存档。对检查发现经营条件不符合食品安全标准的，工作人员现场下达《责令整改通知书》限期整改。对于检查中发现已停业的经营者，督促其注销登记。

此次小餐饮小食杂店小摊贩专项整治工作，提高了经营者的责任意识，有助于形成食品安全社会合力支持、经营者全力参与的良好局面。