2021西班牙美食美酒开放日中国首站亮相长沙

葡萄酒、橄榄油、猪肉和火腿、乳制品或鱼类罐头等这些西班牙产品，正受到越来越多中国消费者的喜爱。

4月28日，西班牙驻华大使馆广州经济商务处协同西班牙对外贸易发展和投资局举办的2021西班牙美食美酒开放日中国首站亮相长沙，不仅带来了风靡全世界的西班牙美食美酒，还穿插了一系列文化和料理活动。

在中国首站现场，呈现了西班牙明星产品，如葡萄酒、火腿和猪肉、橄榄油、奶酪和果汁，还有弗拉明戈舞蹈、经典吉他弹唱、西班牙塔帕斯小食展示、切火腿表演以及奶酪试吃等。

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，是全球第三大葡萄酒生产国，也是2020年世界第三大葡萄酒出口国。此外，西班牙是中国市场的第四大瓶装葡萄酒供应国，对华出口持续增长。西班牙葡萄酒有70个原产地名称保护地区（DO），该体系清楚地反映了西班牙生产商为实现西班牙葡萄酒的高品质所做出的共同努力，来自不同产区的西班牙葡萄酒更是派克名单上的常客。在本次开放日活动上，就能够近距离了解西班牙葡萄酒的多样性和高品质。

此外，猪肉产品是西班牙出口到中国的主要农产品。目前西班牙已经是中国第一大猪肉和火腿供应国。西班牙肉类以其美味而闻名，2018年签署新贸易协定后，西班牙火腿在中国市场的销量大幅上升。本届开放日上的参展商也带来了举世闻名的伊比利亚火腿。

西班牙还是世界橄榄油的标杆，无论是其产量还是出口量都遥遥领先。目前中国市场上82%的橄榄油都产自西班牙，在这届开放日上自然也少不了它们的身影。

中国市场广阔而有吸引力，近年来西班牙食品和饮料行业在华业务量显著攀升，2019年对华出口的食品和饮料超过24亿欧元。得益于其优秀的品质、悠久的历史和丰富的美食文化，西班牙食品销售在中国仍然具有巨大的增长潜力。西班牙的官方机构和企业将继续努力，携手为中国消费者带来更多高品质的西班牙美食与美酒。（陈赛）